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本文目錄一覽：

• 1、食品添加劑維生素c的含量是否會(huì)超過(guò)一百
• 2、飼料添加劑的質(zhì)量體系是什么?
• 3、...添加劑使用標(biāo)準(zhǔn):檸檬酸,檸檬酸鈉,蘋果酸,維生素C最大使用量_百度知...

食品添加劑維生素c的含量是否會(huì)超過(guò)一百

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，維生素C作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到糖果的添加量為**630mg/kg-13000mg/kg**，根據(jù)不同的糖果作相應(yīng)添加。

左側(cè)維生素C屬于國(guó)藥準(zhǔn)字，有OTC標(biāo)志，這代表著，無(wú)論多么便宜，都是安全有效的；而右側(cè)維生素C屬于保健品，除了含有維生素C以外，還包括各種食品添加劑，而這些添加劑除了能使其口感更好以外，還能使你長(zhǎng)得更胖。

第一，鮮棗、沙梨、獼猴桃、柚子每一百克中，維生素c含量超過(guò)了一百毫克。第二，青椒、桂圓、番茄、草莓、橄欖、黃瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的維生素c含量超過(guò)了五十毫克。

飼料添加劑的質(zhì)量體系是什么?

1、飼料和飼料添加劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，一般為生產(chǎn)國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括外觀和感官、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等內(nèi)容。

2、常規(guī)檢測(cè)：主要是采用感官或普通儀器進(jìn)行產(chǎn)品的物質(zhì)化學(xué)特性以及主含量檢測(cè)，如粒度、水分、顏色、流動(dòng)性、氣味、熔點(diǎn)、pH值、比旋光度以及產(chǎn)品主成分等測(cè)定。

3、第一章　總則第一條　為了加強(qiáng)對(duì)飼料、飼料添加劑的管理，提高飼料、飼料添加劑的質(zhì)量，促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，維護(hù)人民身體健康，制定本條例。

4、飼料添加劑是指在飼料生產(chǎn)加工、使用過(guò)程中添加的少量或微量物質(zhì)，在飼料中用量很少但作用顯著。

5、抗生素作飼料添加劑具有促進(jìn)和抑制腸道內(nèi)微生物的生長(zhǎng)和活性，抑制腸道微生物產(chǎn)生氨、酚類、芳香族化合物及膽酸的生物學(xué)轉(zhuǎn)化等不利生產(chǎn)性能發(fā)揮的代謝產(chǎn)物。

6、五是動(dòng)物排出 物對(duì)環(huán)境無(wú)污染；六是在飼料和動(dòng)物體內(nèi)有較好的穩(wěn)定性，良 好的可混合性，與其他飼料組分搭配無(wú)配伍禁忌；七是能確切 測(cè)知含量。飼料添加劑的選用要符合安性、經(jīng)濟(jì)性和使用 方便的要求。

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1、GB 2760-2014規(guī)定檸檬酸，檸檬酸鈉，蘋果酸，維生素C的限量都是“按生產(chǎn)需要適量使用”，在實(shí)際工作中就是說(shuō)可以按生產(chǎn)需要達(dá)到食品的最佳口感來(lái)添加。

2、酸度調(diào)節(jié)劑：以檸檬酸和蘋果酸為例，我國(guó)GB2760標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檸檬酸和蘋果酸的最大使用量為（g/kg）0。

3、檸檬酸是一種從天然水果中提取的純凈酸，也被稱為枸杞酸。它是無(wú)毒無(wú)害的，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中。檸檬酸鈉是檸檬酸的鹽類，主要用途是作為防腐劑和抗氧化劑，它也是無(wú)毒無(wú)害的。

4、最大使用量指的是食品添加劑使用時(shí)所允許的最大添加量。即食品中添加劑的含量不得超過(guò)這一數(shù)值。

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