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本文目錄一覽：

• 1、我國允許使用的食品添加劑有幾種
• 2、新飼料和新飼料添加劑管理辦法
• 3、我國規(guī)定飼料添加劑中可添加的獸藥品種有哪些?

我國允許使用的食品添加劑有幾種

我國允許使用的食品添加劑目前共有907種，涉及面食、乳品、營養(yǎng)品、休閑食品、糧油、肉禽、飲料、果蔬加工等領(lǐng)域。有些食品添加劑，如抗氧化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、疏松劑對食品來說是必不可少的。

著色劑6種，調(diào)味劑、香料6種（類），黏結(jié)劑、抗結(jié)塊劑和穩(wěn)定劑13種（類），其他類10種，見表24所示。

甜味劑：是賦予食品以甜味的添加劑。常用的有：糖精鈉（也就是人們習(xí)慣上稱的糖精）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味劑的食品有很多。

種食品添加劑的名稱和作用如下：酸度調(diào)節(jié)劑 主要用于調(diào)節(jié)食品酸度。常用酸度調(diào)節(jié)劑包括碳酸鈉 （俗稱“蘇打”、“堿面”等）、碳酸**（也稱“小蘇打）、檸檬酸鉀、乳酸等。

被膜劑 1 水分保持劑 1 防腐劑 1 穩(wěn)定劑 1 甜味劑 1 增稠劑 食用香料 2 加工助劑 2 其他 以上分類旨在確保食品添加劑的安全使用，保護(hù)消費(fèi)者健康，并促進(jìn)食品工業(yè)的健康發(fā)展。

新飼料和新飼料添加劑管理辦法

1、第一條　為加強(qiáng)新飼料、新飼料添加劑管理，保障養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，制定本辦法。第二條　本辦法所稱新飼料，是指我國境內(nèi)新研制開發(fā)的尚未批準(zhǔn)使用的單一飼料。

2、第十五條　縣級以上人民政府飼料管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，依法查處違法行為，并建立飼料、飼料添加劑監(jiān)督管理檔案，記錄日常監(jiān)督檢查、違法行為查處等情況。

3、申請新飼料添加劑審定的，還應(yīng)當(dāng)說明該新飼料添加劑的添加目的、使用方法，并提供該飼料添加劑殘留可能對人體健康造成影響的分析評價(jià)報(bào)告。

4、第一條　根據(jù)國務(wù)院《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》），結(jié)合本省實(shí)際，制定本辦法。第二條　在本省行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、使用飼料、飼料添加劑的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)遵守《條例》和本辦法。

5、第一條　根據(jù)國務(wù)院頒布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》，制定本辦法。第二條　在本省行政區(qū)域內(nèi)從事飼料、飼料添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用、檢驗(yàn)和監(jiān)督管理活動(dòng)，必須遵守本辦法。

我國規(guī)定飼料添加劑中可添加的獸藥品種有哪些?

促生長添加劑：包括喹乙醇、豬快長、速育精、bai血多素、肝渣、畜禽樂、肥豬旺等。

__（1）飼料級氨基酸7種：包括L-賴氨酸鹽酸鹽；DL-羥基蛋氨酸；DL-羥基蛋氨酸鈣；N-羥甲基蛋氨酸；L-色氨酸；L－蘇氨酸。

每公斤飼料摻入四環(huán)素100-200毫克，金霉素30--50毫克，菌得清100-200毫克，硫霉素20-50毫克。此外，還可摻入如大黃、烏桕葉、地錦草，辣蓼，苦楝樹根等中草藥。

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