飼料配方平衡有哪些方面-飼料配方設(shè)計原則與方法
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1、雞飼料的蛋白一能量比是指什么?
蛋白能量比是指每兆焦代謝能的飼料中所含粗蛋白質(zhì)的克數(shù)。例如,某日糧每千克含11.50兆焦的代謝能,粗蛋白質(zhì)為16.5%(即每千克含165克粗蛋白質(zhì)),那么該日糧的蛋白能量比為:165/11.50=14克/兆焦。
保持蛋雞飼料中一定的蛋白能量比是十分重要的,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和能量都是蛋雞重要的營養(yǎng)素,二者缺一不可,不能互相代替。雞有一個生理特點(diǎn),可以在一定范圍內(nèi)依據(jù)飼料的能量濃度調(diào)節(jié)采食量,能量濃度高,采食量就少;能量濃度低,采食量就多。因此,飼料能量濃度變化時,蛋白質(zhì)水平也應(yīng)隨之調(diào)整。當(dāng)能量濃度提高時,蛋白質(zhì)含量要相應(yīng)提高,反之則要降低,以保持一定的比例關(guān)系。否則,將出現(xiàn)兩種不良后果,一種是用低能高蛋白飼料喂雞時,雞為滿足能量的需要食入過量的蛋白質(zhì),從而增加機(jī)體的負(fù)擔(dān)并造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi);另一種是用高能低蛋白飼料喂雞時,雞采食量相對減少,能量得到滿足時蛋白質(zhì)尚未滿足需要,同樣會影響蛋雞產(chǎn)蛋。因此,在正常飼養(yǎng)管理條件下,配制蛋雞日糧時,應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)選擇適宜的蛋白能量比。當(dāng)然,在某些情況下,對蛋白能量比也可靈活掌握。例如,冬季寒冷環(huán)境下,蛋雞維持需要的能量增加,采食量增多,為了防止食入過量的蛋白質(zhì),應(yīng)適當(dāng)降低蛋白能量比;相反,夏季高溫環(huán)境下,則應(yīng)適當(dāng)提高蛋白能量比。又如,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)飼料氨基酸不平衡時,蛋白質(zhì)利用率低,應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的比例。只有這樣,才能滿足蛋雞的營養(yǎng)需要,最大限度地提高產(chǎn)蛋性能。
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