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1. 飼料含的成分

1、飼料含的成分

飼料中的主要營養(yǎng)成分包括水分、粗灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物等。飼料中的水分含量一般要求在13%以下。飼料水分含量高，容易導(dǎo)致飼料發(fā)霉，不利于飼料原料的儲存。粗灰分是飼料樣品在高溫下燃燒后的剩余物質(zhì)，主要含有鈣、磷、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、錳、硒等礦物元素。

飼料中的主要營養(yǎng)成分包括水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物等。粗灰分主要含鈣、磷、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、錳、硒等礦物元素。粗蛋白質(zhì)是飼料含氮物質(zhì)的總稱，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物質(zhì)。粗脂肪是飼料中乙醚浸出物的總稱，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、膽固醇等。

飼料中一般含有水分、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素等機(jī)體所需的六大營養(yǎng)成分。養(yǎng)豬常用的飼料主要有以下幾種：（1）蛋白質(zhì)飼料 如魚粉、豆粕（餅）、花生餅、血粉、肉粉、酵母、棉籽粕（餅）、菜子粕（餅）等。（2）能量飼料 如玉米、稻谷、大麥、紅薯等。

飼料中的主要營養(yǎng)成分包括水分、粗灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物等。粗灰分主要含鈣、磷、鉀、鎂、銅、鐵、鋅、錳、硒等礦物元素。粗蛋白質(zhì)是飼料含氮物質(zhì)的總稱，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物質(zhì)。粗脂肪是飼料中乙醚浸出物的總稱，包括脂肪、脂肪酸、磷脂、膽固醇等。

養(yǎng)分是由單一種化學(xué)元素所構(gòu)成或由若干種化學(xué)元素相互結(jié)合所組成，具有維持動物生命的營養(yǎng)作用，存在于任何飼料中。根據(jù)它們的性質(zhì)和營養(yǎng)作用，可分為水分、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。如圖1-1所示。

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