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飼料顆粒機開鍋-飼料顆粒機開鍋方法

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  1. 鐵鍋燒紅開鍋方法?

1、鐵鍋燒紅開鍋方法?

1.鍋里先加水,放點洗潔精,鐵鍋在出廠的時候都會刷一層油,防止生銹,清洗干凈了,鐵鍋開出來才漂亮,更好用。反復(fù)的沖洗掉浮沫以后,再用干毛巾擦干水分。

2.接下來開始操作,開大火燒一下,鐵鍋會變成藍色,專業(yè)術(shù)語也叫烤藍,這樣能燒掉鐵板里的雜質(zhì),開出氧化層,高溫?zé)佉院笥玫囊哺判?,開鍋以后的鐵鍋就不容易粘鍋和生銹了。

3.燒完以后關(guān)火降一下溫,溫度稍微下降以后,往里面加一些食用鹽,開小火用刷子刷一下,鹽是顆粒狀,能把鐵鍋打磨的比較光滑,這樣炒菜就不容易粘鍋了,隨著鹽溫度升高,也能吸附掉新鐵鍋的味道,鹽變色以后倒出。

4.這個時候關(guān)火,利用鍋的余溫,用豬油把鍋擦一下,豬油的吸附性很強,能牢牢的吸附在鐵鍋表面,慢慢的就會滲透到鍋里面,形成油膜,以后就不容易生銹了.

1. 把鐵鍋清洗干凈。

2. 開大火將鐵鍋燒紅。

3. 然后在鍋里面放入一些肥肉。

4. 把肥肉煉融化。

5. 直至肥肉變成油渣。

6. 然后將油渣撈出,將豬油在鍋里晃蕩,然后倒出。

7. 再把鍋燒紅,再倒入食用油,然后倒出,這個步驟重復(fù)兩到三次就可以。

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