江津豬飼料價格,豬飼料市場價格
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1、豬的肉質(zhì)排行?
一、金華豬
金華豬又稱金華兩頭烏或義烏兩頭烏 ,是我國著名的優(yōu)良豬種之一。金華豬具有成熟早,肉質(zhì)好,繁殖率高等優(yōu)良性能,腌制成的“金華火腿”質(zhì)佳味香,外型美觀,蜚聲中外。
優(yōu)點:肉脂品質(zhì)好,肌肉顏色鮮紅,吸水力強,細嫩多汁,富含肌肉脂肪。皮薄骨細,頭小肢細,胴體中皮骨比例低,可食部分多。繁殖力高,平均每胎產(chǎn)仔可達14頭以上,繁殖年限長,優(yōu)良母豬高產(chǎn)性能可持續(xù)8~9年,終生產(chǎn)仔20胎左右,乳頭數(shù)多,泌乳力強,母性好,仔豬哺育率高。性成熟早,小母豬在70~80日齡開始發(fā)情,105日齡左右達性成熟。公、母豬一般5月齡左右即可配種生產(chǎn)。適應(yīng)性好,耐寒耐熱能力強,耐粗飼,能適應(yīng)我國大部分地區(qū)的氣候環(huán)境。
缺點:體格不大,初生重小,生長較慢,后腿不夠豐滿。
二、寧鄉(xiāng)豬
寧鄉(xiāng)豬又稱寧鄉(xiāng)土花豬,產(chǎn)于湖南長沙寧鄉(xiāng)縣流沙河、草沖一帶,所以又稱草沖豬、流沙河豬,是中國四大名豬種之一。
優(yōu)點:寧鄉(xiāng)豬屬偏脂肪型豬種,具有早熟易肥,邊長邊肥,蓄脂力強,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,性情溫順,適應(yīng)性強,耐粗飼,體軀深寬短促,體質(zhì)松疏等特點。
缺點:需要精細飼養(yǎng),除喂以青綠飼料外,還喂以大米、甘薯、米糠等飼料。皮下脂肪含量也比較高,瘦肉率只有34.7%,而一般的地方豬種瘦肉率可達43%以上。
三、太湖豬
太湖豬屬于江海型豬種,產(chǎn)于江浙地區(qū)太湖流域,是我國豬種繁殖力強,產(chǎn)仔數(shù)多的著名地方品種。
優(yōu)點:太湖豬以繁殖力高著稱于世,是全世界已知豬品種中產(chǎn)仔數(shù)最高的一個品種。湖豬遺傳性能較穩(wěn)定,與瘦肉型豬種結(jié)合雜交優(yōu)勢強,最宜作雜交母體。太湖豬早熟易肥,肉質(zhì)鮮美獨特。
缺點:生長速度慢、瘦肉率低;如果在太湖母豬與長白公豬交配所產(chǎn)的后代中選留母豬就可以客服這些缺點。
四、陸川豬
陸川豬,因原產(chǎn)于廣西東南部的陸川縣而得名陸川豬,現(xiàn)主要分布于陸川縣大橋鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、烏石鎮(zhèn)、月洞鎮(zhèn)、灘面鄉(xiāng)、良田鎮(zhèn)、清湖鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)等地。
優(yōu)點:陸川豬體小、早熟易肥。肉質(zhì)好、營養(yǎng)豐富。母豬母性好,繁殖力高。適應(yīng)性強,耐粗飼。遺傳力穩(wěn)定,雜交優(yōu)勢明顯。
缺點:陸川豬的屠宰適期為8月齡,體重70千克左右,屠宰率為69%。成年公豬體重87千克,母豬79千克左右。相較于我們現(xiàn)在快節(jié)奏的生活,它的育肥周期有點長了。
五、東北民豬
東北民豬是東北地區(qū)的一個古老的地方豬種,有大(大民豬)、中(二民豬)、?。ê砂i)三種類型。除少數(shù)邊遠地區(qū)農(nóng)村養(yǎng)有少量大型和小型民豬外,群眾主要飼養(yǎng)中型民豬。東北民豬是華北豬種,在世界地方豬品種排行第四。
優(yōu)點:具有產(chǎn)仔多、肉質(zhì)好、抗寒、耐粗飼的突出優(yōu)點,受到國內(nèi)外的重視。
缺點:飼料利用率低,肌肉不豐滿,皮過厚,影響肉用價值。
六、榮昌豬
榮昌豬主產(chǎn)于重慶榮昌和隆昌兩縣,后擴大到永川、瀘縣、瀘州、合江、納溪、大足、銅梁、江津、璧山、宜賓及重慶等10余縣、市。體型較大,頭大小適中,面微凹,耳中等大、下垂,額面皺紋橫行、有旋毛,體軀較長,發(fā)育勻稱,背腰微凹,腹大而深,臀部稍傾斜,四肢細致、堅實。
優(yōu)點:榮昌豬對環(huán)境的適應(yīng)性強、耐粗飼、性情溫馴、易于調(diào)教,公豬采精容易,母豬泌乳性能好,護仔能力強。以其適應(yīng)性強、雜交配合力好、遺傳性能穩(wěn)定、瘦肉率較高、肉質(zhì)優(yōu)良、鬃白質(zhì)好等優(yōu)良特性而馳名中外。
缺點:尚存在前胸窄、后腿欠豐滿,臥系,個體差異大和毛色不一的缺欠。
七、八眉豬
八眉豬分大八眉豬和二八眉豬兩種,目前絕大部分是二八眉豬。因其額具縱行倒八字紋,故稱八眉豬,俗稱為“大耳朵”。
優(yōu)點:具有適應(yīng)性強、性早熟、抗逆性好、產(chǎn)仔多、母性好、沉積脂肪能力強、肉質(zhì)好、能適應(yīng)貧瘠多變的飼養(yǎng)管理條件、遺傳性狀穩(wěn)定、對近交有抗力等特性。
缺點:生長發(fā)育慢,皮多皺褶,后肢軟弱,多臥系。
八、合作豬
合作豬隸屬于豬科、豬屬。也稱蕨麻豬或山豬,是高寒牧區(qū)飼養(yǎng)的小型原始地方品種。是一種生長較慢的小型豬種。適于放牧飼養(yǎng),主要分布在半牧區(qū)的夏河、碌曲、卓尼、岷縣等縣。
優(yōu)點:合作豬是高原小型放牧豬種,采食力強,適應(yīng)高寒粗放管理條件。皮薄,后腿發(fā)達,肉質(zhì)好。豬鬃粗長,量多質(zhì)優(yōu)。
缺點:體小,生長緩慢,成年公、母豬體重分別為28.5公斤和32.5公斤。育肥期長,繁殖力低。
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