本篇文章給大家談?wù)勌粕斤暳辖?jīng)銷商麩皮價(jià)格，以及飼料行業(yè)信息網(wǎng)麩皮對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享唐山飼料經(jīng)銷商麩皮價(jià)格的知識，其中也會對飼料行業(yè)信息網(wǎng)麩皮進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

1. 唐山黃豆醬傳統(tǒng)做法？

1、唐山黃豆醬傳統(tǒng)做法？

1、醬引子：

　　平時(shí)剩余的饅頭、窩頭等物放置陰涼處自然發(fā)霉，呈或紅或綠或黃的霉斑狀?；蛘邌为?dú)使用麩皮、面粉做成團(tuán)狀放置陰涼處至發(fā)霉即可。發(fā)好的醬引子陰涼處晾干，待到用時(shí)磨碎成粉，避免將來在醬里呈塊狀影響口感，還可以使的醬引子與醬充分接觸。

　　2、豆子：

　　醬挑選好的黃豆放置大鍋種炒熟，然后上磨磨破（此處只是磨破而不是磨碎），呈豆瓣?duì)?。曬簸去掉浮皮。置于鍋中再次煮熟（此時(shí)可以放入前一年腌制好的咸菜，煮熟的咸菜超好吃，具有濃濃的豆香）。

　　3、發(fā)酵：

　　將煮好的豆鏟（半碎狀態(tài)的豆子）放入缸中，加入涼開水，加入醬引子，攪拌均勻，放置于溫暖向陽處。蒙蓋上一層蒙布，避免雜物進(jìn)入缸中。每天打開蒙布查看發(fā)酵狀態(tài)，并適當(dāng)攪拌。如果白色菌膜過重，要掛掉菌膜?？稍噰L口味，如過酸可適當(dāng)加鹽。如此待醬發(fā)酵成熟即可使用。

黃豆醬是農(nóng)村傳統(tǒng)的食品調(diào)料！簡單的介紹一下黃豆醬的傳統(tǒng)的做法，首先準(zhǔn)備適量的黃豆，用大鍋煮熟到整個(gè)豆瓣煮爛為止，之后用面粉攪拌止至每個(gè)豆瓣都被面粉包裹，平鋪到平板上放置到發(fā)酵，以發(fā)現(xiàn)有霉菌生成時(shí)為標(biāo)準(zhǔn)，手工掰開后，放置到容器中，加適量的水，食用鹽攪拌后，封嚴(yán)容器，每天用工具攪拌均勻，待發(fā)酵完成后即可食用。

唐山黃豆醬做法：

1，立冬是蒸好饅頭，發(fā)出紅綠毛。

2，開春炒黃豆，先把黃豆挑選好，清洗干凈。晾干水分。在鍋中炒熟。

3，煮黃豆，將黃豆放在大鍋中，填滿水，水是黃豆的兩倍半。大火煮熟，中間翻動(dòng)。加適量堿面。

4，發(fā)好的饅頭打好細(xì)面，在放涼的豆子里攪拌。

5，倒入缸里蓋嚴(yán)發(fā)酵，每天曬醬。中間加兩次鹽。不要淡了。

:春天三月份開始做。把黃豆洗干凈用鍋炒刻黃色加水。

把炒好黃豆把外皮。撈凈空干水。放鋼里。放發(fā)孝的起子加鹽后把口閉緊等代適問為好

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