豬飼料攪拌機(jī)打蛋清做奶油,豬食攪拌機(jī)
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1、怎么把蛋清做成奶油?
準(zhǔn)備一個(gè)蛋清和白砂糖將它們攪拌均勻,然后放入熱水里隔水加熱,接著用打蛋機(jī)打發(fā)蛋清,然后加入黃油一起打發(fā),這樣就可以做好奶油了。
一起慢慢攪拌
在碗里倒入一個(gè)雞蛋清然后加入白砂糖慢慢攪拌,再準(zhǔn)備一碗60度的開水。
打發(fā)蛋清
把碗放進(jìn)去隔水加熱蛋清和白糖,可以使白糖融化,接著再用電動(dòng)打蛋器打發(fā)蛋清。
打發(fā)均勻
打發(fā)一會(huì)后加入黃油繼續(xù)用打蛋器打發(fā),需要將它們打發(fā)均勻,然后就把奶油做好了。
1. 將4個(gè)雞蛋清打散。
2. 放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續(xù)打雞蛋清。
3. 打到有點(diǎn)稠的時(shí)候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣),再加一勺糖,繼續(xù)打。
4. 之后、覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時(shí)候加入一勺糖、繼續(xù)打
5.在第4步之后打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經(jīng)打好了
將蛋清打發(fā)加入糖,用攪拌器攪拌至發(fā)泡,然后逐漸加入牛奶和香草精,繼續(xù)攪拌至光滑。
將混合物倒入烤盤,放入預(yù)熱至 170°C 的烤箱中,烤約 25 分鐘,取出后待涼即可。
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