攪拌機(jī)拌蝦飼料(用攪拌機(jī)怎么做蝦泥)
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1、蝦蘸料的做法?
食材清單:腐乳汁兩勺,蒜一頭半,芥末少許(也可不放),河蝦250克,白酒40度以上150克,豆腐乳6塊。
做法:
1、小河蝦或海白蝦鮮活洗凈。
2、倒入白酒嗆暈3至5分鐘,將白酒倒出,喜歡酒味濃郁的親可以留少許。
3、倒入準(zhǔn)備好的蒜泥拌勻再靜置5分鐘,讓酒味和蒜味融合侵入蝦肉中。
4、取6塊腐乳加瓶中兩調(diào)羹湯汁和芥末一起拌勻,倒入靜置好的蒜泥蝦中。
5、拌勻即可開(kāi)吃。
準(zhǔn)備材料:對(duì)蝦:1000g、食鹽:適量、醋:適量、雞精:適量、蔥:1根、花椒:適量、料酒:適量、生抽:適量、芝麻油:適量。
1、對(duì)蝦洗凈,用牙簽挑去蝦線備用2、先調(diào)好料汁:姜末,醋,生抽,雞精,香油,放入碗中拌勻。
3、鍋中倒入清水,水開(kāi)后,把洗好的對(duì)蝦倒入,倒上少許料酒,撒上花椒和少許鹽4、煮開(kāi)5分鐘這這樣就好。
原料。油5毫升,蔥絲、姜絲、紅辣椒絲各10克,高湯15毫升,鹽3克,白糖5克,醬油5毫升。做法。
1、鍋里放油5毫升,燒熱,再放入稱好的蔥絲、姜絲和紅辣椒絲,炒出香味。
2、放入稱好的高湯、鹽、白糖、醬油,調(diào)好口味。
3、將其盛入碗中即可完成蝦的蘸料。
用料:蔥兩根、生姜一小塊、生抽適量、大蒜兩個(gè)、小米辣椒適量
1、首先先把蔥切段;大蒜切片;生姜切片;辣椒洗好。
2、然后準(zhǔn)備一個(gè)研磨機(jī),或者攪拌機(jī),主要就是打碎功能。
3、把辣椒、大蒜、生抽放在一起,用攪拌機(jī)打兩分鐘。
4、最后在打好的醬汁里,加入適量的生姜片和蔥段。
5、把蘸料用密封罐子裝好,放入冰箱冷藏15-20分鐘即可食用。
蒜蓉蘸料。將蒜剝開(kāi)來(lái),可以準(zhǔn)備得多一些,然后用刀切成粒狀,接著放入碗中備用。加入少許的鹽和雞精,還有適量的老抽。
鍋中熱油,油熱以后直接澆到上面,然后攪拌均勻
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