飼料攪拌機(jī)輔食蒸糕-飼料攪拌機(jī)攪拌時(shí)間多長(zhǎng)時(shí)間比較合適?
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1、蛋黃蒸糕的做法步驟圖,蛋黃蒸糕怎么做好吃
主料:雞蛋3個(gè)、低筋面粉60克、糖50克。將蛋清與蛋黃分開。將蛋黃內(nèi)加入1/3的白砂糖并打散。將剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。
牛奶加熱至80攝氏度,加入色拉油攪拌均勻。篩入低筋面粉,加入2個(gè)蛋黃,攪拌均勻。這時(shí)蒸鍋放水燒沸~。蛋清一次性加鹽、糖打發(fā)至8-9分。把上步打發(fā)好的蛋白分兩次加入到步驟2的蛋黃糊中,翻拌均勻。
調(diào)料 白糖70克,色拉油或黃油(抹涂用)少許。做法 ①充分篩析面粉,擱置一邊備用;打雞蛋三個(gè),分別取其蛋清和蛋黃。②取一較大的容器,攪蛋清至奶油狀。③逐漸加白糖于其中,攪勻。④將蛋黃分別加入,攪拌至發(fā)泡狀態(tài)。
水適量。將山藥洗干凈后去皮,切塊。取2枚蛋黃。將蛋黃與山藥混合,放入料理機(jī)攪拌成糊狀。蒸糕的模具刷油,將攪拌好的蛋黃山藥糊倒入模具,入蒸鍋蒸15分鐘左右,關(guān)火燜5分鐘。出鍋后裝盤即可食用。
如果是年齡較小的孩子吃可以減少糖的用量。把45克牛奶,30克食用油攪拌均勻,60克低筋面粉過篩后加入進(jìn)去,用刮板的方式將這幾種食材攪拌均勻。最后往里面倒入蛋黃液,繼續(xù)不停的攪拌。
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