本篇文章給大家談?wù)勶暳蠑嚢铏C做豆腐，以及飼料攪拌機做豆腐視頻對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享飼料攪拌機做豆腐的知識，其中也會對飼料攪拌機做豆腐視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、家庭自制豆腐的做法和配方
• 2、做豆腐技術(shù)與方法
• 3、使用豆腐渣喂豬怎樣長期

家庭自制豆腐的做法和配方

家常豆腐做法如下準備食材將胡蘿卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。鍋里放適量油，將粘過淀粉的豆腐放入，粘一塊放一塊。

自制豆腐的做法具體如下：配方：黃豆150克、水1500ml、石膏5g（5ml量勺1平勺）。準備黃豆，然后把黃豆轉(zhuǎn)入大碗中，接著再往里面加入適量的清水，浸泡上12個小時以上，黃豆泡發(fā)至表面發(fā)鼓、發(fā)脹以后，即可控水撈出。

將石膏水繞漿缸慢慢點入，直到出現(xiàn)豆腐腦為止。其它制作方法與傳統(tǒng)方法相同。此法制成的豆油不僅是優(yōu)質(zhì)豆油.其豆腐既高產(chǎn)，又細嫩、潔白、可口。每100公斤大豆可多獲純利30～40元。

自制豆腐的做法 用料：黃豆或黑豆250克、水2600克、醋30克、鹽5克 豆子浸泡8小時，浸發(fā)至二倍大。清洗干凈后放2000克水用破壁機打成豆?jié){。然后用紗布過濾隔渣，反復(fù)過濾三到四次即可。

做豆腐技術(shù)與方法

1、做豆腐技術(shù)與方法如下：泡黃豆：豆腐的原料是黃豆，把豆子去殼洗凈，放入水中浸泡一段時間。磨豆?jié){：豆子泡漲后加入一定比例的水，磨成生豆?jié){。

2、將豆腐攪碎后倒入豆腐箱內(nèi)，蓋好箱蓋。再用50千克左右的壓力壓豆腐，要狠壓、快壓，使豆腐快速成塊，時間約需15分鐘。然后，用刀把豆腐切成方塊，放入水中，冷卻后即可。

3、榨豆?jié){。黃豆浸好后，撈出，按每斤黃豆6斤水比例榨漿，用豆?jié){機或破壁機榨豆?jié){。豆?jié){榨完后，再加水3斤，拌勻，繼續(xù)榨一次漿。煮漿點漿。把榨出的生漿倒入鍋內(nèi)煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。

4、操作方法如下：把300g的黃豆浸泡，至原有體積的2-3倍，泡發(fā)后大概600-700g。把泡好的黃豆和水，按照比例1：5的比例研磨成豆?jié){。榨好的豆?jié){用紗布過濾，兩遍最好。

5、做豆腐技術(shù)與方法：用料：黃豆350g、水4500g、鹽鹵5克。步驟：黃豆提前泡6到8個小時。把水和豆子分4份，用豆?jié){機分4次加入，啟動程序，千萬不要加熱或煮開。打好的豆?jié){用紗布過濾出豆渣。

6、石膏豆腐的做法如下：工具／原料 干黃豆250g、清水一次2000ml（共2次4000ml水）、石膏12g、兌石膏水溫水、250ml 黃豆泡6個小時以上，泡大。250克干黃豆可以泡500克的濕黃豆，也就是1斤。

使用豆腐渣喂豬怎樣長期

農(nóng)盛樂飼料發(fā)酵液發(fā)酵豆渣后喂豬具有以下優(yōu)點：長期保存。

必須煮熟后再飼喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，影響豬的生長發(fā)育。因此，在飼喂之前，應(yīng)加熱10－15分鐘，把抗胰蛋白酶分解破壞后，才能提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

傳統(tǒng)的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接喂養(yǎng)動物，豆渣中很多高營養(yǎng)價值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚燒掉。在香港，豆渣通常作為廢棄物堆放，未作任何利用?？梢娙绾胃玫乩枚乖蔀榧毙柩芯亢徒鉀Q的問題。

而通過飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果和優(yōu)點：（1）便于較長時間保存。不發(fā)酵的黃豆渣最多能存放3天，經(jīng)過發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個月以上，但最好在一個月內(nèi)用完。

喂豬前在每公斤豆腐渣中加入50克石灰粉或小蘇打粉攪拌均勻，以中和醋酸。豆腐渣有兩種儲存方法，一是厭氧發(fā)酵儲存。用密封壇把豆腐渣封起來，以延長保存期。二是曬干儲存。把豆腐渣的水分排除，將水分控制在13%-14%。

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