本篇文章給大家談?wù)勶暳项w粒機(jī)做雞蛋糕，以及家用顆粒飼料機(jī)操作視頻對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享飼料顆粒機(jī)做雞蛋糕的知識，其中也會對家用顆粒飼料機(jī)操作視頻進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、雞蛋糕怎么做好吃又簡單?
• 2、怎樣做雞蛋糕
• 3、雞蛋糕的比例是多少?
• 4、純雞蛋糕如何制作呢?

雞蛋糕怎么做好吃又簡單?

雞蛋糕的制作方法和步驟。碗中打入雞蛋，用筷子攪勻，然后加入食鹽和溫水，再一次攪拌均勻。用勺醒往子撇去雞蛋液上面的浮沫，然后再用過濾網(wǎng)過濾到另一個碗中。

步驟如下：先將雞蛋蛋白與蛋黃分開，分別放入打蛋機(jī)內(nèi)，蛋白打成雪花泡沫狀，蛋黃打散。將蛋白、蛋黃混合調(diào)勻、加入糖，攪打至糖溶化，再放入面粉攪勻。

【做雞蛋糕的小竅門】1：先把雞蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除雞蛋的腥味，再加上白糖40克打發(fā)，然后再把60克白糖，分2次放進(jìn)去打發(fā)，我一共用了100克白糖，白糖的數(shù)量可以根據(jù)個人的口味添加。

家常雞蛋糕做法一，材料 雞蛋，鹽。做法 如圖上一個二碗，放置兩個雞蛋，充分?jǐn)嚢杈鶆?加溫水，加鹽，再次攪拌，放入蒸鍋，上面扣上一個大盤子，蒸15分鐘。閉火，燜3分鐘。

個回答 #合輯# 面試問優(yōu)缺點(diǎn)怎么回答最加分？熱愛生活的小豬豬1O 2023-11-25 · 貢獻(xiàn)了超過972個回答 關(guān)注 雞蛋糕制作簡單，只需將雞蛋打散，加入糖和低筋面粉，蒸熟即可。可根據(jù)個人口味加入水果、奶油等裝飾品。

怎樣做雞蛋糕

1、準(zhǔn)備蒸皿4套，帶有蓋的。如果沒有可以嘗試用帶蓋的茶杯，是否適用，自己判斷。雞蛋3個（基本上200cc0），鮮姑一個或兩個，（沒有的話隨便一種蘑菇了），大蝦4個，香菜4片，胡羅卜一點(diǎn)。

2、將雞蛋和白糖放進(jìn)食品攪拌機(jī)料斗內(nèi)，攪拌機(jī)調(diào)中檔，攪拌3分鐘左右，直到充分混合。 倒入面粉和蛋糕油，攪拌機(jī)調(diào)高速，大約攪拌5分鐘，直到面糊變得蓬松。 依次加入牛奶和色拉油，每次加入后都要充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

3、蒸雞蛋糕的做法 食材準(zhǔn)備 雞蛋兩個，小蔥，蝦皮適量，生抽少許，油鹽適量，香油，味極鮮適量。

4、第一步：在碗中打上雞蛋5個，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打發(fā)，先低速打發(fā)到有氣泡時，再放上白糖30克繼續(xù)打發(fā)，最后再放上白糖30克打發(fā)，一共打發(fā)三次，一共放上100克白糖即可。

5、烘烤：將蛋糕糊倒入烤模內(nèi)，用小勺子刮勻，再輕震幾下送入烤箱，溫度轉(zhuǎn)為150℃烘烤50分鐘。制作得當(dāng)?shù)牡案夂菊鸩怀鰜硎裁创髿馀?，也沒有麻子臉。

雞蛋糕的比例是多少?

蒸一個雞蛋的雞蛋糕看似有些單薄，水和蛋的比例是3：1哦，將1個雞蛋打碎后用筷子不斷攪拌，之后加入2-3碗水，碗不要太大哦，否則水多了就不好啦。

蒸雞蛋糕的制作并不難，重要的是理解和掌握每一個細(xì)節(jié)。加入恰當(dāng)比例的水和雞蛋，是蒸雞蛋糕成功的一個關(guān)鍵點(diǎn)。

雞蛋糕的材料比例和做法如下：材料A：全蛋250公克，細(xì)砂糖75公克，蜂蜜25公克 材料B：低筋面粉100公克，澄粉20公克 材料C：奶油30公克 步驟：將鋼盆中加水，開中火煮至50℃之水溫后轉(zhuǎn)小火備用。

做雞蛋糕放多少水要根據(jù)具體情況來定，水加的多一點(diǎn)，口感就會嫩一些，水加的少一點(diǎn)，口感就不會太嫩。如果想讓雞蛋糕的口感不那么嫩一些，可以直接把雞蛋和水的比例控制在1：2左右，這種雞蛋糕比較適合大人來吃。

純雞蛋糕如何制作呢?

1、雞蛋糕的制作方法一：面粉版 食材準(zhǔn)備 面粉60克，雞蛋兩個，糖粉70克。

2、【制作步驟】第一步：在碗中打上雞蛋5個，加上2滴白醋，白糖40克，用打蛋器打發(fā)，先低速打發(fā)到有氣泡時，再放上白糖30克繼續(xù)打發(fā)，最后再放上白糖30克打發(fā)，一共打發(fā)三次，一共放上100克白糖即可。

3、取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。電飯煲蛋糕 原料：（注：大勺是指喝湯的陶瓷湯匙。少許就是一點(diǎn)點(diǎn)，沒有度量工具，用手捏的。

4、敷上保鮮膜，靜置十分鐘，然后放入雞蛋糕模具 最后一步，放入預(yù)熱好的烤箱，放在中層，溫度180度，烤制20分鐘即可出爐。

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