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1. 為什么牛羊吃進(jìn)去的東西要吐出來嚼呢？

1、為什么牛羊吃進(jìn)去的東西要吐出來嚼呢？

反芻 反芻動(dòng)物采食一般比較匆忙，特別是粗飼料，大部分未經(jīng)充分咀嚼就吞咽進(jìn)入瘤胃，經(jīng)過瘤胃浸泡和軟化一段時(shí)間后，食物經(jīng)逆嘔重新回到口腔，經(jīng)過再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽進(jìn)入瘤胃的過程。

偶蹄目反芻亞目動(dòng)物（牛、羊、鹿等）的胃分為四部分：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，其中只有皺胃是分泌胃液的部分。

牛瘤胃的容積為100～300升，約占四部分胃的80％。

瘤胃內(nèi)有大量微生物，包括原生動(dòng)物（纖毛蟲為主）和細(xì)菌。

瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃內(nèi)的酶全是由微生物產(chǎn)生。

草料中的纖維質(zhì)在這些微生物所產(chǎn)生的酶的作用下發(fā)酵分解，所形成的低級(jí)脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收。

網(wǎng)胃在瘤胃前方，抵著橫隔和肝。

網(wǎng)胃內(nèi)壁呈蜂窩狀，網(wǎng)胃內(nèi)同樣進(jìn)行著微生物消化。

實(shí)際上，它只是動(dòng)物的一種消化行為。牛羊身體的消化結(jié)構(gòu)與人體完全不同，所以牛會(huì)先把草料吞進(jìn)胃里，然后通過反芻慢慢咀嚼食物，再讓食物進(jìn)入下一個(gè)消化道。

反芻實(shí)際上是消化的一種形式。如果動(dòng)物把已經(jīng)吞進(jìn)胃里的食物再放回嘴里咀嚼，就可以稱為反芻動(dòng)物。你可能對反芻動(dòng)物不是特別熟悉，但我們?nèi)粘Ｉ钪械暮芏鄤?dòng)物都是反芻動(dòng)物，包括奶牛、綿羊、鹿、羊駝等食草動(dòng)物。它們進(jìn)食的主要特征是先將食物全部吞入胃中，然后通過逆向嘔吐將食物再次送入口中。

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