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1. 飼料添加劑不安全和濫用會(huì)造成哪些危害

1、飼料添加劑不安全和濫用會(huì)造成哪些危害

飼料添加劑濫用還導(dǎo)致我國出口貿(mào)易受阻。發(fā)達(dá)國家對(duì)飼料衛(wèi)生安全及藥殘危害十分重視，目前已提出禁用的獸藥、激素、農(nóng)藥、殺蟲藥等達(dá)上百種。但許多東西我國還在使用，其在畜禽產(chǎn)品中的殘留物直接影響了出口創(chuàng)匯，制約我國畜產(chǎn)品的擴(kuò)大和發(fā)展。

引起各種病原微生物產(chǎn)生抗藥性，以及動(dòng)物的二重感染，嚴(yán)重影響畜禽健康狀況；還被懷疑會(huì)引起畜禽產(chǎn)品中藥物殘留，不僅影響畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量及其安全性，還會(huì)導(dǎo)致人類體內(nèi)病原微生物對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性，進(jìn)而直接威脅人類健康。

長(zhǎng)期使用抗生素造成畜禽機(jī)體免疫力下降?？股卦谳p松控制胃腸道內(nèi)的微生物數(shù)量的同時(shí)，也對(duì)胃腸道內(nèi)的有益微生物造成了極大的破壞，大大降低了動(dòng)物機(jī)體的免疫能力。

藥物添加劑進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動(dòng)物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動(dòng)物體內(nèi)富集，吃了這種動(dòng)物產(chǎn)品會(huì)給人體的生理機(jī)能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病。

不屬于食品添加劑，長(zhǎng)期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對(duì)腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。（4）蘇丹紅是一種化學(xué)染色劑，并非食品添加劑。它的化學(xué)成份中含有一種叫萘的化合物，該物質(zhì)具有偶氮結(jié)構(gòu)，由于這種化學(xué)結(jié)構(gòu)的性質(zhì)決定了它具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。

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