牛的粗飼料加工方法與收貯-肉牛粗飼料
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1、糧改飼項(xiàng)目實(shí)施方案?
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;2015年以來,中央財(cái)政安排資金支持開展糧改飼試點(diǎn),按照草畜配套、產(chǎn)銷平衡的原則發(fā)展以青貯玉米為主的優(yōu)質(zhì)飼草料產(chǎn)業(yè),取得了積極進(jìn)展。為進(jìn)一步明確思路、加強(qiáng)管理、創(chuàng)新機(jī)制、挖掘潛力,確保糧改飼任務(wù)目標(biāo)全面完成,制定本方案。
一、實(shí)施思路、原則與目標(biāo)
(一)實(shí)施思路
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;緊扣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革工作主線,聚焦“鐮刀彎”地區(qū)和黃淮海玉米主產(chǎn)區(qū),以推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主攻方向,充分發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用,調(diào)動(dòng)市場主體收貯、使用青貯玉米、苜蓿、燕麥、甜高粱和豆類等優(yōu)質(zhì)飼草料的積極性,依靠市場機(jī)制拉動(dòng)種植結(jié)構(gòu)向糧經(jīng)飼統(tǒng)籌方向轉(zhuǎn)變,構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、糧草兼顧的新型農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)草食畜牧業(yè)發(fā)展和農(nóng)牧民增產(chǎn)增收。
(二)工作原則
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;需求導(dǎo)向,產(chǎn)銷對(duì)接。綜合考慮草食畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和潛力,以畜定需、以養(yǎng)定種,合理確定糧改飼種植面積,確保生產(chǎn)的飼草料銷得出、用得掉、效益好。
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 因地制宜,分類指導(dǎo)。充分考慮各地資源條件,尊重種養(yǎng)雙方意愿,集成品種選擇、田間管理、收貯加工、飼喂使用等技術(shù),發(fā)展具有本地特色的飼草料品種。
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 種養(yǎng)結(jié)合,規(guī)模適度。把養(yǎng)殖場流轉(zhuǎn)土地自種、訂單生產(chǎn)等種養(yǎng)緊密結(jié)合的生產(chǎn)組織方式作為優(yōu)先支持方向,協(xié)調(diào)推進(jìn)適度規(guī)模種養(yǎng),同步提升飼草料品質(zhì)和種養(yǎng)效益。
(三)發(fā)展目標(biāo)
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;擴(kuò)大青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積、增加收貯量,全面提升種、收、貯、用綜合能力和社會(huì)化服務(wù)水平,推動(dòng)飼草料品種專用化、生產(chǎn)規(guī)?;?、銷售商品化,全面提升種植收益、草食家畜生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖效益。2017年,糧改飼面積達(dá)到1000萬畝以上,收貯優(yōu)質(zhì)飼草料3000萬噸以上(具體任務(wù)安排詳見附件1)。到2020年,全國優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積發(fā)展到2500萬畝以上,基本實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場青貯玉米全覆蓋,進(jìn)一步優(yōu)化肉牛和肉羊規(guī)模養(yǎng)殖場飼草料結(jié)構(gòu)。
二、實(shí)施方式
(一)實(shí)施區(qū)域
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、安徽、山東、河南、廣西、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等17個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū))和黑龍江省農(nóng)墾總局。
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 原則上以縣級(jí)行政區(qū)劃為單位,由省級(jí)農(nóng)牧部門會(huì)同財(cái)政部門遴選符合以下條件的縣(市、區(qū),以下簡稱試點(diǎn)縣)實(shí)施:一是草食家畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)好,規(guī)?;潭容^高;二是氣候、水土條件適宜發(fā)展規(guī)?;暡萘戏N植;三是政府重視種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和草食畜牧業(yè)發(fā)展;四是農(nóng)民糧改飼積極性高、養(yǎng)殖場戶收貯條件好。對(duì)總體收貯規(guī)模有限、但擁有較強(qiáng)帶動(dòng)能力的大型規(guī)模養(yǎng)殖場或?qū)I(yè)收貯企業(yè)的縣,也可酌情遴選納入試點(diǎn)范圍。有條件的?。ㄗ灾螀^(qū)),可以選擇地市級(jí)行政區(qū)劃實(shí)施整市(州、盟)推進(jìn)。
(二)實(shí)施內(nèi)容
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;糧改飼主要是采取以養(yǎng)帶種方式推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)青貯玉米、苜蓿、燕麥、甜高粱和豆類等飼料作物種植,收獲加工后以青貯飼草料產(chǎn)品形式由牛羊等草食家畜就地轉(zhuǎn)化,引導(dǎo)試點(diǎn)區(qū)域牛羊養(yǎng)殖從玉米籽粒飼喂向全株青貯飼喂適度轉(zhuǎn)變。中央財(cái)政補(bǔ)助資金主要用于優(yōu)質(zhì)飼草料收貯工作,支持對(duì)象為具有優(yōu)質(zhì)飼草料收貯和使用能力的規(guī)?;菔臣倚箴B(yǎng)殖場戶、具有穩(wěn)定飼草料供銷訂單的專業(yè)收貯企業(yè)(合作社),兼顧提供收貯服務(wù)的社會(huì)化服務(wù)組織。
(三)實(shí)施方案
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;各省(自治區(qū))農(nóng)牧部門要會(huì)同財(cái)政部門科學(xué)遴選試點(diǎn)縣,及時(shí)制定省級(jí)實(shí)施方案,明確支持對(duì)象、補(bǔ)助環(huán)節(jié)和實(shí)施程序,于2017年5月31日前報(bào)送農(nóng)業(yè)部備案。要指導(dǎo)督促試點(diǎn)縣建立健全領(lǐng)導(dǎo)及工作機(jī)制,明確工作責(zé)任,強(qiáng)化政策和資金保障,確保試點(diǎn)成效。
三、工作要求
nbsp; nbsp; nbsp;(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各?。ㄗ灾螀^(qū))農(nóng)牧部門要高度重視糧改飼工作,按照組織計(jì)劃到位、監(jiān)督管理到位、情況調(diào)度到位、宣傳引導(dǎo)到位的要求,明確目標(biāo)責(zé)任,保障工作條件,加大檢查力度,狠抓政策落實(shí),推動(dòng)建立省、市、縣聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制。
nbsp; nbsp; nbsp;(二)創(chuàng)新政策落實(shí)方式。在確保糧改飼面積、收貯量任務(wù)全面完成的基礎(chǔ)上,支持各地以提高收貯效率和質(zhì)量為目標(biāo),開展大型收貯主體貸款貼息、購置或融資租賃大型收貯設(shè)備補(bǔ)助、改擴(kuò)建青貯窖等收貯設(shè)施補(bǔ)助等工作;鼓勵(lì)大型收貯主體跨縣開展收貯作業(yè)。
nbsp; nbsp; nbsp;(三)強(qiáng)化精準(zhǔn)管理。地方各級(jí)農(nóng)牧部門要高度重視糧改飼信息統(tǒng)計(jì)工作,安排專人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集整理,全面調(diào)度飼草料種植、產(chǎn)量、價(jià)格、效益、收貯量、使用效果、生產(chǎn)方式等數(shù)據(jù)信息,按照及時(shí)、準(zhǔn)確、完整的要求報(bào)送統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
nbsp; nbsp; nbsp; (四)實(shí)施績效評(píng)價(jià)。為推動(dòng)政策落實(shí),農(nóng)業(yè)部商財(cái)政部制定了《糧改飼工作績效評(píng)價(jià)辦法》、《糧改飼工作績效評(píng)價(jià)指標(biāo)表》(詳見附件2、3),對(duì)試點(diǎn)工作情況進(jìn)行績效評(píng)價(jià)。各省(自治區(qū))農(nóng)牧部門要認(rèn)真組織自查自評(píng),將自評(píng)材料、自評(píng)報(bào)告和試點(diǎn)工作總結(jié)于2017年12月31日前報(bào)送農(nóng)業(yè)部。要結(jié)合本地實(shí)際,制定完善試點(diǎn)縣評(píng)價(jià)措施,壓實(shí)試點(diǎn)縣責(zé)任,確保政策落實(shí)到位。
nbsp; nbsp; nbsp;(五)加強(qiáng)科技支撐。地方各級(jí)農(nóng)牧部門要組織科研和技術(shù)推廣單位圍繞飼草料種、收、貯、用各環(huán)節(jié)開展技術(shù)研究和集成配套,深入一線指導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè),加快普及先進(jìn)適用技術(shù)。加大青貯飼草料收貯、加工專用機(jī)械設(shè)備研發(fā)和推廣力度。
nbsp; nbsp; nbsp; (六)加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳。地方各級(jí)農(nóng)牧部門要通過集中授課、現(xiàn)場參觀、座談研討等方式,幫助種養(yǎng)主體提高認(rèn)識(shí)、掌握技術(shù)、提高收益。充分利用電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等多種媒體宣傳糧改飼成效,傳播典型經(jīng)驗(yàn),用鮮活事例激發(fā)市場主體參與熱情,提升社會(huì)關(guān)注度。
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