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本文目錄一覽：

• 1、配制肉牛日糧時(shí)要注意哪些問題?
• 2、奶牛的飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
• 3、哪些飼料屬于粗飼料?
• 4、什么叫能量飼料?
• 5、做奶牛飼料配方最主要的是哪幾點(diǎn)?
• 6、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)

配制肉牛日糧時(shí)要注意哪些問題?

要考慮當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源在配制肉牛日糧時(shí)要充分考慮當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源，因地制宜，就地取材，以降低飼養(yǎng)成本。精、粗比例適宜以青、粗飼料為主，精料搭配。

嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的草料，注意飲水衛(wèi)生，要保證充足、清潔的飲水，每天至少飲2次，飲足為止。冬春季節(jié)水溫應(yīng)不低于10℃。要經(jīng)常刷拭牛體，保持體表干凈，特別是春秋季節(jié)要預(yù)防體外寄生蟲的發(fā)生。

第四，日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度要適中，除滿足營(yíng)養(yǎng)需要外，還應(yīng)使肉牛能吃飽而不剩食，又不致因重量容積過大吃不進(jìn)去。

飼喂的飼料必須符合肉牛的采食特點(diǎn)，在喂飼前進(jìn)行加工如果精料粉碎不細(xì)，則牛食后不易消化利用，出現(xiàn)過料現(xiàn)象，而精料過細(xì)牛又不愛吃。因此，要根據(jù)日糧中的精料量區(qū)別飼喂。

奶牛的飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

年制定的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中有奶牛的日糧干物質(zhì)含量、奶牛能量、產(chǎn)奶凈能、可消化粗蛋白質(zhì)、小腸可消化粗蛋白質(zhì)、鈣、磷的需要量。

含粗蛋白質(zhì)比較高的飼料主要有動(dòng)物性飼料60%～80%和油餅類飼料30%～48%。

犢牛時(shí)期飼料配方 犢牛出生后1-2小時(shí)內(nèi)應(yīng)讓其吃上初乳，喂量不能少于1千克。哺乳期每日喂乳量應(yīng)在10-15千克之間。

保證飼料及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合理配給 產(chǎn)前30天：1．精料配方 我國(guó)奶牛飼養(yǎng)所用粗料，一般平均粗蛋白質(zhì)含量在5％～8％，產(chǎn)奶凈能為每千克766兆焦～184兆焦。

奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中采用相當(dāng)于1千克含脂4%的標(biāo)準(zhǔn)乳能量，即138兆焦產(chǎn)奶凈能作為一個(gè)奶牛能量單位（NND）。奶牛能量需要可將其分成維持需要（包括溫度變化時(shí)的額外需要）、產(chǎn)奶需要、增重需要和妊娠后期需要。

這些飼料的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，占30％-50％，各種原料因榨油方法不同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差異較大。

哪些飼料屬于粗飼料?

粗飼料種類 一： 干草 干草是指凡青草（或其他青綠飼料植物），在未結(jié)籽實(shí)前，刈割下來，經(jīng)曬干（或其他辦法干制）制成。由于干草是由青綠植物制成。在干制后仍然保留一定青綠顏色，故有人又稱之為青干草。

粗飼料主要包括青飼料、青貯飼料、干草、秸稈等。粗飼料的特點(diǎn)是體積大、粗纖維含量高、可消化利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量低。粗飼料中粗蛋白的含量因種類不同而有較大差別。

常用粗飼料主要指（青草）和（作物秸稈）兩大類。

粗飼料（干草）、青綠多汁飼料、青貯飼料、能量飼料（谷實(shí)類、糠麩類、農(nóng)副產(chǎn)品類等）、蛋白質(zhì)飼料（豆類、餅粕類、動(dòng)物性飼料）、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和添加劑。

什么叫能量飼料?

能量飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%和粗蛋白含量小于20%的一類飼料。

與粗飼料相反，能量飼料是一類含消化能10467焦耳/千克以上，粗纖維18%以下的飼料。主要包括谷類籽實(shí)及加工副產(chǎn)品，如玉米、大麥、高粱、燕麥、甘薯干、谷了以及麩皮、淀粉渣、細(xì)糠等。

能量飼料指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白低于20%的飼料。主要有谷實(shí)類、糠麩類、塊根塊莖類、糟渣類、食用油脂及其他。

飼料中的有機(jī)物都含有能量，而這里所謂能量飼料是指那些富含碳水化合物和脂肪的飼料，在干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下，粗蛋白質(zhì)含量在20%以下。

做奶牛飼料配方最主要的是哪幾點(diǎn)?

1、奶牛飼料配方要以粗飼料為主，精飼料為輔，并根據(jù)其不同發(fā)育階段的特點(diǎn)與泌乳規(guī)律合理搭配。

2、粗飼料是奶牛日糧的重要組成部分，通常占奶牛日糧的40%-70%，奶牛常用的粗飼料包括：青干草、秸稈類（玉米秸、麥秸、稻谷草）、秕殼類（稻殼、花生殼）：玉米粒54%、麩皮32%、豆粕10%、牛用預(yù)混料4%、磷酸氫鈣1%、食鹽1%。

3、提高飼料標(biāo)準(zhǔn)及飼料配制與應(yīng)用：冬季需增加百分之15的混合精料，這樣才能保持或提高產(chǎn)奶量。調(diào)整飼料配比，保持飼料多樣化。在日糧供給方面，蛋白質(zhì)飼料不變，要增加能量飼料比重如玉米面的供給量要增加百分之三。

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)

肉牛養(yǎng)殖技術(shù)五個(gè)要點(diǎn) 選喂雜交牛：雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)牛肉。若無雜種牛，可選年齡3-8歲、體重250公斤、膘性中等、健康無病的本地閹牛短期育肥。

肉牛飼養(yǎng)的新技術(shù) 飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 適合飼養(yǎng)150～200公斤體重的肉牛：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤以下，新增尿素50克、食鹽40克、磷酸鈉20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。

肉牛生產(chǎn)工藝包括牛群的組成和周轉(zhuǎn)方式，運(yùn)送草料，飼喂，飲水，清糞等，也包括測(cè)量、稱重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護(hù)理等技術(shù)措施。修建牛舍必須與本場(chǎng)生產(chǎn)工藝相結(jié)合。否則，必將給生產(chǎn)造成不便，甚至使生產(chǎn)無法進(jìn)行。

在農(nóng)村無論是養(yǎng)殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚內(nèi)飼養(yǎng)可人為地創(chuàng)造一個(gè)有利于牛生長(zhǎng)適宜環(huán)境，減少牛體的熱能消耗，使這部分能量得到利用，提高養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。注意驅(qū)蟲 牛飼養(yǎng)過程中，易感染內(nèi)外寄生蟲。

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