牛飼料蛋白質(zhì)差別大的原因(牛飼料蛋白質(zhì)含量)
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本文目錄一覽:
- 1、飼料在生產(chǎn)時哪些因素導致蛋白質(zhì)含量過高
- 2、奶牛對飼料蛋白質(zhì)有什么要求?
- 3、為什么奶牛飼料中的蛋白質(zhì)含量不能太高?
- 4、糧蛋白質(zhì)含量過高或過低對奶牛生產(chǎn)與健康有,奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
- 5、牛奶中蛋白質(zhì)含量低是怎么回事?
- 6、為什么測定高蛋白飼料時粗蛋白質(zhì)老是偏低?
飼料在生產(chǎn)時哪些因素導致蛋白質(zhì)含量過高
1、飼料粗蛋白做出來偏高,可能有以下原因: 原料進廠時化驗數(shù)據(jù)結(jié)果不準確,導致配方配比時實際產(chǎn)品出現(xiàn)差異,使蛋白質(zhì)含量過高。 原料庫投料人員可能誤投某些原料,導致蛋白含量過高。
2、飼料粗蛋白測定值高的原因可能有以下幾種: 原料進廠時化驗數(shù)據(jù)結(jié)果不準確,導致配方配比時實際產(chǎn)品出現(xiàn)差異,導致蛋白質(zhì)含量過高。 原料庫投料時,原料庫投料人員誤投某些原料,可能導致蛋白含量過高。
3、動物的生長、發(fā)育需要蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、微量元素和維生素等多種營養(yǎng)素。在陸生動物中,糖類和脂肪被優(yōu)先用作能量物質(zhì)或儲存在體內(nèi),蛋白質(zhì)在滿足其正常生理需要的前提下,被優(yōu)先用于合成機體本身的蛋白質(zhì),很少用于能量代謝。
4、在整個加工過程中,對溫度的控制極為重要,溫度過高會影響到蛋白質(zhì)含量,從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用;溫度過低會增加豆粕的水份含量,而水份含量高則會影響儲存期內(nèi)豆粕的質(zhì)量。
5、病因 ①飼料中蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白質(zhì)含量過高,或機體內(nèi)合成的嘌呤類物經(jīng)次黃嘌呤和黃嘌呤的轉(zhuǎn)化,以及體內(nèi)的核酸分解增強,使尿酸產(chǎn)生增多。
6、不同原料的營養(yǎng)成分和主要營養(yǎng)成分的含量不同,因此對配比后的飼料營養(yǎng)成分也將受到影響,一般配置飼料時需要進行科學的計算進行配比方能事半功倍。飼料在存放、包裝等過程中都會造成維生素的損失。
奶牛對飼料蛋白質(zhì)有什么要求?
在配制奶牛飼料時,應首先考慮滿足微生物的氮素需要,充分發(fā)揮微生物的作用,在微生物蛋白合成量的基礎(chǔ)之上,再進一步滿足動物的蛋白質(zhì)需要,以降低飼料成本,提高養(yǎng)殖效益。
奶牛對蛋白質(zhì)的需要量以千克或克來表示,飼料中的蛋白質(zhì)含量以百分比表示。青年牛的不同生長階段和產(chǎn)奶牛的不同產(chǎn)奶量、乳脂率、體重,需要蛋白質(zhì)的量是不同的,在一般情況下,奶牛日糧應含粗蛋白質(zhì)10%~18%。
奶牛的蛋白質(zhì)飼料 按干物質(zhì)計算蛋白質(zhì)含量在20%以上(包括20%在內(nèi))、粗纖維含量在18%以下(不包括18%)的飼料都屬于蛋白質(zhì)飼料。
為什么奶牛飼料中的蛋白質(zhì)含量不能太高?
蛋白質(zhì)飼料資源緊缺而價格高,飼料中的蛋白質(zhì)含量太高,可造成蛋白質(zhì)資源的浪費,且還會造成與其他養(yǎng)分配比的不平衡,影響其他養(yǎng)分的吸收與利用。
飼料中的蛋白質(zhì)含量太高,不但可能造成蛋白質(zhì)資源的浪費,而且還會造成與其他養(yǎng)分配比間的不平衡,影響其他養(yǎng)分的吸收與利用。飼喂過多蛋白質(zhì)飼料,生產(chǎn)上還會使飼養(yǎng)成本大幅度增加,使生產(chǎn)效益下降。
難產(chǎn)。陣縮無力,前肢或頭保留等。(5)懷孕母牛胚胎發(fā)育受阻,發(fā)生流產(chǎn)、產(chǎn)弱胎和死胎等。所以,奶牛飼料中的蛋白質(zhì)含量不能過低,應根據(jù)奶牛的營養(yǎng)標準,合理供給。
對于優(yōu)質(zhì)飼料蛋白,瘤胃微生物的作用反而會降低其品質(zhì)。
糧蛋白質(zhì)含量過高或過低對奶牛生產(chǎn)與健康有,奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
1、奶牛日糧中添加油脂,可導致奶中乳蛋白率下降,這對于加工某些特定的乳制品(如奶酪)有影響。
2、飼料蛋白質(zhì)對奶牛生產(chǎn)與健康的作用有:(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成奶牛體組織細胞的原料奶牛體的肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚、毛、蹄、角、骨、酶、激素、抗體等的基本物質(zhì)都是蛋白質(zhì),必須由飼料中的蛋白質(zhì)營養(yǎng)提供。
3、產(chǎn)前管理營養(yǎng):①能量負平衡可導致體重下降、影響卵泡發(fā)育和激素分泌。注重干物質(zhì)采食量、精粗比、能蛋比及鈣磷比,根據(jù)不同產(chǎn)奶階段科學配制日糧,保證瘤胃健康。
4、奶牛體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì)很少,日糧中如果蛋白質(zhì)不足,產(chǎn)奶量就會降低,長期不足可使幼牛生長發(fā)育受阻、消瘦,母牛繁殖機能紊亂,飼料轉(zhuǎn)化率下降,血紅蛋白減少,對生產(chǎn)十分不利。喂量過多也會產(chǎn)生代謝性疾病。
5、蛋白質(zhì)含量不足還容易導致奶牛胎衣不下,如果奶牛有酮病史或者身體偏胖,可以在飼料中添加煙酸6—12g,降低脂肪肝及酮病發(fā)生率。
6、奶牛的飼養(yǎng)管理 飼料 (1)冬季的氣溫較低,奶牛需要散發(fā)更多的熱量才能維持自身體溫,因此對營養(yǎng)的消耗量會更多。(2)入冬后,需增加飼料中的營養(yǎng)與能量的比例,以增強奶牛的食欲,提高進食量,確保奶牛正常生長。
牛奶中蛋白質(zhì)含量低是怎么回事?
1、鮮牛奶那是肯定加了水的了,我是說市場賣的那種,因為蛋白質(zhì)本身含量就比較低了,有些其他成分還超標呢!所以要加水導致鮮奶比加工了的奶便宜原因。
2、同一個品牌的牛奶產(chǎn)品,有的蛋白質(zhì)含量比較高,有的蛋白質(zhì)含量比較低,因為同樣是牛奶飲品,有的是用純牛奶做的,所以蛋白質(zhì)會比較高,有的是混合乳飲料,原料里面既有牛奶也有水,所以蛋白質(zhì)自然就會低一些。
3、不宜長時間高溫蒸煮:牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用,會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),導致沉淀物出現(xiàn),營養(yǎng)價值降低。
4、第一 比較蛋白質(zhì)含量不能用牛奶和大米白面這種原料相比。 大米白面經(jīng)過加工后蛋白質(zhì)含量肯定是下降的 ,大米蛋白質(zhì)達到8克,做成米飯后降為4克/100克,加水煮成粥肯定會降得更低。第二 蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)不同。
為什么測定高蛋白飼料時粗蛋白質(zhì)老是偏低?
1、如果不是原料本身的問題的話,那就與你檢測方法有關(guān)了。估計是用于滴定的鹽酸放得太久,濃度有變化??梢栽倥渲眯碌?。
2、首先,設備就是個大問題,我用的那個凱氏定氮儀剛買一年,壞足了一年,基本上把所有問題都經(jīng)歷到了,儀器漏氣就是個大問題。其次,是鹽酸使用一段時間要重新標定。
3、盤點各種原料的使用情況,看看生產(chǎn)上是不是有串倉現(xiàn)象,低蛋白的當作高蛋白原料用了。
4、很簡答啊:就是最后的配合飼料(直接喂的飼料)中粗蛋白質(zhì)含量降低1%。例如原來20%的,現(xiàn)在19%的粗蛋白質(zhì)含量。
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