雞飼料添加多少精氨酸最好(肉雞飼料蛋氨酸怎么添加)
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1、肉雞的必需氨基酸?
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,由碳、氫、氧、硫等元素組成,是一種含氨基的有機(jī)酸。雞采食后,飼料中的蛋白質(zhì)在胃腸中被蛋白酶分解為氨基酸,并進(jìn)入血液循環(huán),參與體內(nèi)代謝過(guò)程,合成雞體蛋白質(zhì)。
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種,分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類(lèi)。必需氨基酸是指在雞體內(nèi)不能合成或合成的速度很慢,不能滿(mǎn)足雞的生長(zhǎng)發(fā)育的需要,必須由飼料供給的氨基酸。雞的必需氨基酸有11種,即蛋氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、纈氨酸和甘氨酸。雖然在雞體內(nèi)胱氨酸可由蛋氨酸合成,酪氨酸可由苯丙氨酸合成,但這意味著日糧中胱氨酸與酪氨酸不足時(shí),就增加了日糧中蛋氨酸與苯丙氨酸的需要量。因此,肉雞日糧中的胱氨酸與苯丙氨酸也稱(chēng)為半必需氨基酸。雞的非必需氨基酸是指在雞體內(nèi)能夠合成的氨基酸,如絲氨酸、丙氨酸、脯氨酸等。
在養(yǎng)雞實(shí)踐中,用一般禾本科植物子實(shí)及油餅類(lèi)飼料配合日糧時(shí),蛋氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、蘇氨酸和異亮氨酸往往達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)量,它們的缺乏將影響其他氨基酸的利用率,因而這幾種氨基酸又稱(chēng)為限制性氨基酸。
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