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1. 清江魚的儲存方法？

1、清江魚的儲存方法？

1、把清江魚放在魚護里，然后把整個魚護放在小溪里養(yǎng)

把整個魚護都浸泡在小溪里，小溪的水是流動的，所以充滿著氧氣，所以把魚都放在小溪里，那么就能給魚一個空間游泳，這樣魚就能存放半個月或者一個月，即便不用飼料喂魚，魚也不會掛掉的。

2、把清江魚放在大水缸里，水龍頭開著水，讓水滴落在水缸里

把清江魚放在水缸里水龍頭開著，即便不開大水，也得保持水流，有水滴落在水缸，這樣就能產(chǎn)生氧氣，這樣能保存一個月。如果家里沒有水缸的，可以把魚放在大盆或者水桶里，同樣也是要把水龍頭打開，這樣清江魚就能存活，隨要隨抓，同樣很方便，現(xiàn)吃現(xiàn)殺，魚肉最清甜、最鮮美了。

3、把魚放進魚缸，開增氧機保存

很多家里都會有魚缸養(yǎng)魚的，并且魚缸都配了增氧機，把清江魚放進魚缸中，開上增氧機，這樣魚同樣也可以存放很久的。

清江魚可以冷凍保存。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 1、清江魚肉質(zhì)鮮美，對保存要求較高，比普通魚要嬌貴的多。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;清江魚清理完后，可將魚內(nèi)臟取出之后抹上少量的鹽巴放入冷凍柜進行冷藏。冷凍時間不宜過長，最好在半個月以內(nèi)。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;2、不清理也可以將它直接的放在冰箱的冷凍室里面冷凍，然后這樣可以保存他的整個的新鮮程度，而且能夠時間稍微長一點。

nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;但是如果是想要立刻吃的話，可以放在一些保鮮的地方也是可以的，而且制作也很不錯。

我們在冷藏室的下面抽屜里面給它灌上一些冷水，然后將我們買回來的活魚直接給他放進去。

我們保證魚的身體能伸展開就可以了，這樣魚剛好可以躺直。冷水也不要太多，要沒過魚就可以，我們不要讓魚的身體豎起來。

我們把它就這樣放進冷藏抽屜里面，然后推進去，這樣就能存活很長時間。用這個方法，即使保鮮的魚死掉了，他處在低溫的情況下也不容易變質(zhì)。

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