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雞飼料加工需要加熱嗎-雞飼料加工流程

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  1. 做雞飼料油用加熱好還是不加熱好

1、做雞飼料油用加熱好還是不加熱好

飼料噴涂油脂,油溫宜在60-80度,這樣利于油脂的流動(dòng),霧化及油脂對(duì)飼料的滲透,防止結(jié)塊。

可以,不過(guò)不經(jīng)過(guò)加熱的油脂進(jìn)行拌料,其流動(dòng)性,滲透性都很差,拌料很難混合均勻,所以還是建議加熱到60℃后再拌料,這樣容易混合均勻。

炸好。豬油喂雞,一般是在肉雞催肥階段使用,正確方法是,要將豬油加熱之容化,能燒二成油溫?zé)釙r(shí),以百分之零點(diǎn)五到到百分之一的比例拌入飼料中即可,操作中,最好是倆人配合,一人澆油,一人拌料,一定要拌勻。

用這種方法煉制時(shí),須注意火候,如果溫度過(guò)高,雞油便會(huì)變得灰暗而渾濁,色呈紅褐,鮮味大減。為了減少這些缺陷,于是有不少?gòu)N師便對(duì)第一種雞油煉制方法做了一些改進(jìn):把氽水后的雞脂放入鍋中,摻適量清水并放入蔥節(jié)、姜塊一同煉制。待煉至油出且水分稍干后,濾渣即成。這是第二種方法。

第三,油脂黏性大,溫度低時(shí)容易凝固,因此在采用人工添加時(shí),要先做到加熱溶化油脂,逐步用粉料擴(kuò)大稀釋?zhuān)瑪嚢杈鶆颍詈笈c剩余日糧混均。有條件的飼養(yǎng)場(chǎng)可以用噴霧器把油脂均勻噴灑在顆粒飼料表面,不僅可以均勻配伍,而且可以提高肉雞適口性。最后,在肉雞飼料中添加脂還應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。

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