羽毛粉的粗蛋白含量(羽毛粉營(yíng)養(yǎng)成分)
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為什么羽毛粉測(cè)出來(lái)超過(guò)百分之百
1、羽毛粉中粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,?且其中氨基酸組成較合理,但其消化率很低。羽毛粉可廣泛用于畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料,蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%,氨基酸組份比較齊全,其賴氨酸、蛋氨酸低于進(jìn)口魚粉外,其余微量元素均高于魚粉。
2、加喂羽毛粉法。在日糧中加百分之三到百分之五的羽毛粉,可使瘦肉增加,產(chǎn)蛋率提高。喂石膏粉法。每天給雞喂0.5到3克生石膏粉,對(duì)正在換羽的雞群可以加速換羽,提早恢復(fù)產(chǎn)蛋。加鋅法。母雞換羽期,每天日糧中加入百分之二的鋅,可以提高產(chǎn)蛋量。喂蠅蛆法。
3、相對(duì)濕度過(guò)高會(huì)使雞舍內(nèi)的空氣變得潮濕,這種環(huán)境更適合病原微生物的生長(zhǎng)繁殖,增加雞感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。高濕也會(huì)使雞的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)受到影響,產(chǎn)生熱應(yīng)激,從而抑制雞的產(chǎn)蛋功能。因此,定期監(jiān)測(cè)雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度,并采取相應(yīng)措施,將濕度控制在適宜范圍內(nèi),這是確保雞健康、提高產(chǎn)蛋率的重要環(huán)節(jié)。
影響飼料消化率的因素有哪些?
1、其它因素也會(huì)影響脂肪的消化率,其中包括日糧中脂肪水平和其它食物成分的存在。由于不同的成分以不同的效率被消化和吸收,因此脂肪的組成影響總脂肪的消化。礦物質(zhì)的消化率 飼料中的磷大部分以植酸磷的形式存在,但由于禽類腸道內(nèi)缺少消化植酸磷的酶,所以導(dǎo)致植酸磷的消化率很低。
2、飼料因素 (1)種類 青綠飼料消化率干草、籽實(shí)秸稈 。
3、飼料中所提供的蛋白質(zhì)本身是否容易被消化。羽毛粉的粗蛋白含量高達(dá)86%,僅有25%是可消化的,由于大部分是角質(zhì)化蛋白,如果不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化處理,這種蛋白質(zhì)的消化率是極其低的。(2)粉碎飼料的顆粒大小也直接影響著蛋白質(zhì)的消化率。
4、大量試驗(yàn)可以證明,在正常飼養(yǎng)條件下,下列因素對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率沒有實(shí)際影響:第一是喂料次數(shù),即每天豬的飼喂次數(shù);二是固定量的飼料分喂的次數(shù);三是飼料的類型,即干粉料、濕拌料或稀料。干粉料拌濕可以避免粉塵損失,飼料消化可以一定程度地減少,但飼料消化率并未因此而改變。
5、飼料中蛋白質(zhì)含量的影響:飼料中蛋白質(zhì)含量是否會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收率。由于在研究中隨著蛋白質(zhì)含量的變化,其他飼料成分也相應(yīng)改變,因而消化吸收率的變化,是由于飼料成分的影響,還是由于蛋白質(zhì)含量的影響,這給判斷帶來(lái)一定的困難。
6、消化率是動(dòng)物從食物中所消化吸收的部分占攝入總量的百分 比。消化率是評(píng)價(jià)詞料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。影響消化率的主要因素有以下幾個(gè)方面。(1) 水溫水溫的影響較為復(fù)雜。
什么是羽毛粉?
1、羽毛粉是禽類屠宰后干凈及未變質(zhì)的羽毛,經(jīng)過(guò)高壓處理的產(chǎn) 品。羽毛的基本成分為蛋白質(zhì),其中主要為角蛋白,在天然狀態(tài)下 角蛋白不能在胃中消化?,F(xiàn)代加工技術(shù),將羽毛中蛋白質(zhì)局部水 解,提高了適口性和消化率。
2、羽毛粉由各種家禽屠宰后的羽毛以及不適于作羽絨制品的原料制成。一只家禽可產(chǎn)羽毛0.2㎏左右,我國(guó)羽毛資源每年有幾十萬(wàn)噸,如1993年資源量可達(dá)756萬(wàn)噸 ,居其他動(dòng)物性飼料資源之冠,但飼用羽毛粉的產(chǎn)量卻很低,絕大部分沒有利用而白白浪費(fèi),十分可惜。
3、羽毛粉是一種消化率不高的蛋白飼料,主要用于代替部分魚粉、豆粕等價(jià)格較高的蛋白原料以降低成本,實(shí)際上飼料中添加羽毛粉效果并不如魚粉和豆粕好,甚至不如其他雜粕,所以用魚粉、豆粕、雜粕都可以代替羽毛粉。
4、飼料中的血粉和羽毛粉就是用屠宰家禽時(shí)產(chǎn)生的血液和羽毛進(jìn)行干燥和粉碎處理之后的物質(zhì),摻雜在飼料中是為了增加蛋白質(zhì)的含量。
膨化羽毛粉的用途
膨化羽毛粉(膨化法)是將清洗后的動(dòng)物羽毛適當(dāng)放入膨化劑,利用膨化機(jī)內(nèi)高溫、高壓及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬間受到高溫160℃及一定催化劑作用,在出模孔減壓膨化時(shí)破壞角質(zhì)蛋白的牢固空間結(jié)構(gòu)二硫鍵斷裂。
羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸,也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄啄羽現(xiàn)象,在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育,廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。羽毛粉的加工工藝 蒸煮法:這種方法是加工羽毛粉的常用方法,可以讓羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解。
但是將羽毛粉經(jīng)過(guò)一定的加工后,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大有所不同,可廣泛用于畜禽水產(chǎn)等高蛋白質(zhì)飼料,蛋白質(zhì)含量可高達(dá)80%,其氨基酸組份、微量元素比較齊全,羽毛粉中也含有維生素,但數(shù)量很少。其加工工藝有蒸煮法、酶解法、膨化法。
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節(jié)飼喂食,對(duì)毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育有利,同時(shí)還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現(xiàn)象的作用。羽毛粉為全營(yíng)養(yǎng)食品,能提高皮毛動(dòng)物健康水平,提高繁育能力,促進(jìn)皮毛狀況的改善,毛色變得更加健康、光澤。
羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
1、營(yíng)養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上,高于魚粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高,分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高,可達(dá)3%,適于與異亮氨酸 含量不足的原料(如血粉)配伍。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸含量不足,分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。
2、羽毛粉是由禽類的羽毛經(jīng)過(guò)高溫、高壓和焦化處理后粉碎而成的。 它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%~85%,并含有豐富的胱氨酸、谷氨酸和絲氨酸等氨基酸。 這些氨基酸是毛皮獸毛絨生長(zhǎng)的必需物質(zhì)。 在每年的春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉,有利于貂的毛絨生長(zhǎng)。 同時(shí),它還可以預(yù)防狐、貂的自咬癥和食毛癥。
3、羽毛的基本成分為蛋白質(zhì),其中主要為角蛋白,在天然狀態(tài)下 角蛋白不能在胃中消化?,F(xiàn)代加工技術(shù),將羽毛中蛋白質(zhì)局部水 解,提高了適口性和消化率。水解羽毛粉含粗蛋白質(zhì)近80%,但 蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸和組氨酸含量低,使用時(shí)要注意氨基酸平 衡問題,應(yīng)該與其它動(dòng)物性飼料配合使用。
4、羽毛粉是一種廣泛應(yīng)用的飼料成分,特別是在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中,因其蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%,且氨基酸組成相對(duì)全面。它在賴氨酸和蛋氨酸的含量上可能略低于進(jìn)口魚粉,但在微量元素上卻表現(xiàn)出優(yōu)勢(shì),特別是胱氨酸含量居天然飼料之首,是理想的高蛋白飼料來(lái)源。
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