二手羽毛粉魚(yú)粉烘干機(jī)(二手大產(chǎn)量羽毛烘干機(jī))
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1、魚(yú)粉怎么做成的?
鍋內(nèi)倒少許油,炒香花生米,完畢后放在砧板上用刀壓碎,盛起備用。
步驟 2
鍋內(nèi)剩余的油煸炒切丁的酸菜,盛起備用。
步驟 3
洗凈鍋,待鍋冷卻加白水,間隙把魚(yú)頭上的魚(yú)肉切丁,魚(yú)頭整個(gè)放入有冷水的鍋中,再起火,切入姜片放入鍋中,蓋蓋燜煮,過(guò)程中一定不要翻動(dòng)魚(yú)頭。
步驟 4
30分鐘后待魚(yú)湯濃白色,有黃色浮沫,撈起魚(yú)頭殘?jiān)?,往魚(yú)湯里加入泡椒碎、酸菜丁、豆腐丁和魚(yú)肉丁,勿攪拌。
步驟 5
這時(shí)可以把泡好的米粉過(guò)一下熱水,再燙一下生菜。
步驟 6
瀝干水的米粉和生菜盛入大碗內(nèi),倒上煮了5分鐘的魚(yú)湯,再撒上花生碎和香菜碎,一碗鮮美的魚(yú)粉就大功告成啦!
材料:鐵脯魚(yú)干150克,生姜1塊,蔥1棵,生抽、花生油各適量。
1、生姜去皮洗凈,切成細(xì)絲;蔥洗凈后,切成蔥花。
2、魚(yú)干洗凈后,用水浸泡10分鐘,瀝干水分后,用碟子鋪裝好,放上姜絲,淋上適量的生抽、花生油。
3、鍋置火上,加入適量的水,待水燒沸后,把裝著魚(yú)干的碟子放進(jìn)去。
4、大火蒸10分鐘后,撒上蔥花即可。
魚(yú)粉顧名思義,它的原料其實(shí)就是魚(yú),人們會(huì)把一種魚(yú)或者是多種與混合在一起,然后再經(jīng)過(guò)去油、脫水、粉碎等工序,就可以制成我們常說(shuō)的魚(yú)粉。
魚(yú)粉是一種非常重要的飼料原料,世界上生產(chǎn)魚(yú)粉的國(guó)家有智利、秘魯、美國(guó)、丹麥、日本等等,同時(shí)我國(guó)山東、浙江、河北等地同樣也有魚(yú)粉生產(chǎn)。
魚(yú)粉中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,它含有各種維生素、礦物質(zhì)?,F(xiàn)在人們也研究出來(lái)了可以食用的魚(yú)粉,它可以加到烤面包里面來(lái)代替蛋類(lèi)。
1、蒸煮:使魚(yú)體蛋白凝固,破壞組織細(xì)胞,促進(jìn)油水和肌肉蛋白分離。
2、壓榨:最大限度地將油水從魚(yú)肉中分離出來(lái),壓榨液含可溶性蛋白質(zhì)等固形物,可進(jìn)一步分離回收。
3、干燥:壓榨餅破碎后進(jìn)入干燥機(jī)中,水分降至10%左右。熱風(fēng)直接干燥(直火),蒸汽間接加熱(蒸汽)
4、粉碎、篩析、包裝:干燥后經(jīng)磁力凈粉機(jī)去除金屬等雜質(zhì),然后進(jìn)入粉碎機(jī),顆粒變得細(xì)小均勻,再經(jīng)過(guò)篩選機(jī)去除大顆粒、粉塊等,最后定量包裝。
5、壓榨液的處理:壓榨液經(jīng)過(guò)離心分離機(jī)分出粗渣和油水混合液,粗渣回到干燥器干燥,油水混合液再通過(guò)離心機(jī)分出魚(yú)油和廢水。
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