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1. 大慶有什么特產(chǎn)呢？

1、大慶有什么特產(chǎn)呢？

林甸雞主要產(chǎn)地在黑龍江省林甸縣。林甸縣位于黑龍江省松嫩平原，土壤大多呈堿性，以碳酸鹽、草甸黑鈣土為主。氣候特點是：冬季雪少，春季風(fēng)大，夏季雨多，秋季霜早冬季長夏季短。

這樣的氣候造就了這種雞屬偏肉用的兼用型雞種。體型中等，全身羽毛較厚，羽毛顏色以深黃、淺黃及黑色為主，公雞多呈金黃色，尾羽較長、呈黑色。頭部、肉垂、冠均較小，多數(shù)雞單冠。

2、大慶大同板藍(lán)根

大同區(qū)地處松嫩平原中西部，緊鄰松花江畔，地理位置北緯46°，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，晝夜溫差較大。歷史上是野生防風(fēng)、甘草、柴胡、黃芪等幾十種中藥材的主產(chǎn)區(qū)。興隆泉藥材場種的中藥材久負(fù)盛名，六七十年代就出口過日本。

3、肇源大米

肇源大米品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨特。具有明顯地方肇源縣獨特的土質(zhì)、水源和自然生態(tài)環(huán)境孕育了肇源大米獨特的風(fēng)味。此米米粒整齊，光潔度高，不含雜質(zhì)，做出的米飯潔白光潤，晶瑩透明，營養(yǎng)豐富，膠質(zhì)含量高，品味香醇，不回生，口感極佳，深受廣大消費者的青睞。

4、古龍小米

黑龍江省肇源縣古龍鎮(zhèn)地處嫩江側(cè)畔，寒地前沿，土質(zhì)肥沃，溫濕適宜，盛產(chǎn)谷子。史料記載，古龍鎮(zhèn)的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進(jìn)貢的方物特產(chǎn)。數(shù)百年來，古龍小米一直被作為糧食中的上品而被稱為“貢米”。建國以后，由于古龍鎮(zhèn)種谷子的“五二豐產(chǎn)經(jīng)驗”馳名全國，古龍小米更加遠(yuǎn)近聞名。迄今，以新技術(shù)種植的谷子用新工藝加工的古龍小米，其營養(yǎng)更豐富獨特，色味俱佳，品質(zhì)遠(yuǎn)在“貢米”之上，深得消費者喜愛。

5、石人溝鯉魚

石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產(chǎn)。石人溝鯉魚，肉嫩味美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。石人溝鯉魚是2012年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品。

6、托古小米

托古鄉(xiāng)位于黑龍江省肇州縣東南部，為松嫩平原腹地。處于中高緯度，屬大陸性季風(fēng)氣候，四季變化顯著。地質(zhì)土壤方面，耕地較為平整，土地肥沃，土質(zhì)油黑，主要土類是黑鈣土，占耕地面積的98%以上，成土過程主要有腐植質(zhì)積累和鈣質(zhì)聚積，附加上草甸化過程，黑土層為40厘米—60厘米，土壤質(zhì)地好，潛在肥力比較高，施肥見效快，適宜于種植多種作物，盛產(chǎn)糧食和瓜菜，尤以谷子、玉米、大豆品質(zhì)最好。

7、他拉哈大米

產(chǎn)自杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮(zhèn)。他拉哈大米粒形整齊勻稱，呈短圓或橢圓形；粗長飽滿，色澤潔白鮮亮，晶瑩剔透，蒸煮時飯香四溢，飯粒潔白、油亮，入口滑爽、有彈性，且軟硬適中，口感細(xì)膩微甜，飯香濃郁，冷飯不回生，口感極佳。 粗蛋白含量大于6%，直鏈淀粉（占樣品干重）含量大于16%。

8、肇州大瓜子

肇州縣位于黑龍江省西南部，松花江之北，松嫩平原腹地。肇州大瓜子—黑貝，此瓜子顆粒飽滿，無癟殼、無蟲眼，種皮黑色,黃褐邊，種子長錐形，外形一頭寬一頭窄，寬頭有管狀花脫落的痕跡，窄頭有唇形果孔，個大，皮薄，嗑食時果皮容易開裂為長條型，商品性狀好，是做炒貨的佳品原料。熟品皮脆仁香，口感極佳。

9、肇州糯玉米

肇州縣屬于沖擊性平原，地處世界公認(rèn)的第二大黃金玉米帶，土壤多為黑鈣土和草甸圖，其中有機(jī)質(zhì)含量基本在2-4%，蓄水能力強(qiáng)，易反潤，光照充足，熱量豐富,適宜糯玉米作物生長，產(chǎn)出的糯玉米顆粒飽滿，色澤光亮，口感粘糯。

10、連環(huán)湖鱖魚

連環(huán)湖鱖魚，黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

連環(huán)湖鱖魚是黑龍江省地方品種“三花五羅”之一，屬名貴魚類，身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，兩頜，犁骨均具絨毛狀齒，上下頜前部的小齒成犬齒狀；體青果綠色帶金屬光澤，小細(xì)鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，后半部為軟條。體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊。

鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無膽，少刺而著稱，故為魚種之上品。明代醫(yī)學(xué)家李時珍將鱖魚譽為“水豚”，意指其味鮮美如河豚?？勺龀烧?、烤、清燉、等各種美味佳肴。

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