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羽毛粉顏色氣味(羽毛粉的危害)

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  1. 水解羽毛粉的介紹

1、水解羽毛粉的介紹

羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛,通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。

水解羽毛粉,是具有水解有毛粉正常氣味、無異味,淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。

水解羽毛粉是家禽屠宰后的羽毛經(jīng)高壓加熱水解后,再經(jīng)干燥粉碎而成的產(chǎn)品。粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%以上,甘氨酸、絲氨酸和異亮氨酸含量高,分別為3%、3%和3%,適于與異亮氨酸含量不足的原料(如血粉)配伍。胱氨酸含量高達(dá)4%,是所有飼料中含量最高者。

總的來說,水解羽毛粉是一種經(jīng)過專業(yè)處理的高端原料,其消化吸收率高,氨基酸豐富,有助于寵物腸胃健康,毛發(fā)光澤。它作為低致敏性食物成分,避免了過敏問題,特別適用于對常規(guī)食物蛋白過敏的貓咪??茖W(xué)文獻(xiàn)如Lesponne等人(2018)、Olivry等人(2017)的研究,證實(shí)了水解羽毛粉在寵物食品中的應(yīng)用價(jià)值。

水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過特殊水解處理,打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵(-S-S-)和硫氫鍵,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。

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