大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于水解羽毛粉用什么做的v1小的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹水解羽毛粉用什么做的v1小的解答，讓我們一起看看吧。

1. 羽毛粉怎么水解

1、羽毛粉怎么水解

其加工過程為：收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。工藝相對(duì)先進(jìn)，突出特點(diǎn)是徹底破會(huì)羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率達(dá)75%以上，但由于水解后二硫鍵斷裂，胱氨酸的含量減少。影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。

水解羽毛粉（高溫高壓水解法），水分含量≤10%，酸堿及酶制劑都可以水解，這里的水解指的是將收集的羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓持續(xù)蒸煮的條件下水解，使胱氨酸二硫鍵等化學(xué)鍵被破壞，徹底破壞羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白。

采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過特殊水解處理，打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵（-S-S-）和硫氫鍵，使羽毛中蛋白局部水解，羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。從而提高羽毛粉的蛋白質(zhì)利用率，改善羽毛粉的適口性，可流動(dòng)性，且易為畜、禽消化。降低畜禽飼料及水產(chǎn)飼料的成本。

羽毛粉最常見的加工方法是水解法。羽毛粉水解的條件控制在：溫度110～200℃，壓力200～700KPa，時(shí)間約為1h。高溫高壓可使羽毛的二硫鏈發(fā)生裂解，在加工過程中，有時(shí)會(huì)加入鹽酸來加速水解。水解羽毛粉，是具有水解羽毛粉正常氣味、無異味，淡黃色、褐色、深褐色、黑色的干燥粉粒狀。

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