羽毛粉胃蛋白酶消化吸收率(羽毛粉的胃蛋白酶消化率)
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1、水解羽毛粉的水解羽毛粉工藝釋義
水解羽毛粉加工工藝釋義:水解羽毛粉的加工主要通過控制水解過程中的時間、壓力和溫度來實(shí)現(xiàn)。首先,收集到的羽毛經(jīng)過除塵和清洗處理后,被送入水解罐中,在高溫和高壓的環(huán)境下進(jìn)行水解。
水解羽毛粉原理釋義:羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì),其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。采用水解技術(shù)將羽毛經(jīng)過特殊水解處理,打破羽毛粉結(jié)構(gòu)中的雙硫鍵(-S-S-)和硫氫鍵,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纖維的化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。
羽毛粉是指將畜禽屠宰后得到未變質(zhì)的羽毛,通過現(xiàn)代工藝處理加工成的產(chǎn)品。按生產(chǎn)方法可分為酶解羽毛粉、水解羽毛粉及膨化羽毛粉。
水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為:收集羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。
水解羽毛粉定義根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T915-2004《飼料用水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》,飼料用水解羽毛粉的定義為:家禽屠體脫毛的羽毛及制作羽絨制品篩選后的毛梗,經(jīng)清洗、高溫高壓水解處理、干燥和粉碎制成的粉粒狀物質(zhì)。
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