羽毛粉常見摻假(羽毛粉廠)
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本文目錄一覽:
- 1、肉骨粉的存在問題
- 2、如何鑒別飼料原料的真?zhèn)?/a>
- 3、魚粉摻假鑒別在生產(chǎn)中很重要,采用哪些分析檢驗方法可以對其進行鑒別...
- 4、進口魚粉里面的褐色小顆粒是什么?
- 5、怎么分辨魚粉的真假?
- 6、列舉魚粉中可能摻假的物質(zhì),說明用什么方法檢測
肉骨粉的存在問題
1、第五,生產(chǎn)過程中不良因素,比如強迫體位等,工作姿勢運動系統(tǒng)長期處于過度緊張狀態(tài)等。
2、皮膚過敏:豬飼料中添加的高蛋白質(zhì)物質(zhì),如魚粉、肉骨粉等,會刺激人體皮膚,引起過敏反應。豬飼料中還會添加一些防腐劑、色素等化學物質(zhì),這些物質(zhì)也會對人體皮膚造成刺激和過敏。
3、肉骨粉等動物性飼料雖然從開發(fā)利用蛋白資源的角度看,具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益,但從安全的角度看,對反芻動物生產(chǎn)卻存在較大的隱患。研究表明,從英國開始的“瘋牛病”就是由于使用了含有肉骨粉的配合飼料而引發(fā)的。
魚粉摻假鑒別在生產(chǎn)中很重要,采用哪些分析檢驗方法可以對其進行鑒別...
用四氯化碳脫脂后鏡檢,不過要了解摻假的組分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等鏡下特征,以及定性檢驗方法。
看包裝袋法:進口魚粉都是在原生產(chǎn)國家灌裝的大約50kg的編織袋,進口的包裝袋和國內(nèi)的仿制品質(zhì)量相差很大,仔細辨別應該可以分出是否是在國內(nèi)灌裝;進口原包裝上面噴了生產(chǎn)日期和編號,仿制品則沒有,或者是印刷的。
查袋法 檢查包裝袋上的縫線是否有被拆開的痕跡,如有重新包裝的痕跡,可疑為假魚粉。(2)聞味法 正常魚粉具有純正的海鮮或魚腥味,假魚粉則有氨味或刺激性氣味。
用嘴品嘗法:前面說到有烤魚的香味,當然純的進口魚粉是口感很好的。舔一點魚粉的樣品放到嘴里,如果咀嚼有牙磣的情況一般就可以斷定魚粉不是原裝(有點武斷,但成功率很高)。
鑒別魚粉是否摻假,一般采用感官鑒別、物理檢驗和化學分析三種方法。(1)感官鑒別優(yōu)質(zhì)魚粉多為棕黃色或黃褐色,粉狀或顆粒狀,細度均勻,手捻質(zhì)地柔軟,呈肉松狀。
進口魚粉里面的褐色小顆粒是什么?
1、所以導致VBN(一般150-250之間)、組胺酸價偏高及魚粉略帶有紅褐色,性狀較細,蛋白一般在60%-66%之間,酸價相對脫脂魚粉偏高,胃蛋白酶消化率在80-90之間,鹽分在5 -5之間。
2、開口料(腥香)干料腥香,加水后呈現(xiàn)出的蒜香、糟香,魚粉腥識別度較高。
3、第二:進口魚粉摻羽毛粉,一般是摻顆粒羽毛粉和水解羽毛分。
4、看其魚粉的外觀性狀,純正魚粉顆粒大小均勻,可以看到魚肉纖維,多呈黃白色或棕色,手捻松軟。假的魚粉磨得很細,呈粉末狀,色較深。
5、能量較高:魚粉含有較高的脂肪,進口魚粉含脂肪約占10%;國產(chǎn)魚粉標準為10%-14%,但有的高達15%-20%。因此,魚粉中的代謝能對雞來說,通常在17-155兆焦/千克。
怎么分辨魚粉的真假?
用嘴品嘗法:前面說到有烤魚的香味,當然純的進口魚粉是口感很好的。舔一點魚粉的樣品放到嘴里,如果咀嚼有牙磣的情況一般就可以斷定魚粉不是原裝(有點武斷,但成功率很高)。
鑒別魚粉是否摻假,一般采用感官鑒別、物理檢驗和化學分析三種方法。(1)感官鑒別優(yōu)質(zhì)魚粉多為棕黃色或黃褐色,粉狀或顆粒狀,細度均勻,手捻質(zhì)地柔軟,呈肉松狀。
看包裝袋法:進口魚粉都是在原生產(chǎn)國家灌裝的大約50kg的編織袋,進口的包裝袋和國內(nèi)的仿制品質(zhì)量相差很大,仔細辨別應該可以分出是否是在國內(nèi)灌裝;進口原包裝上面噴了生產(chǎn)日期和編號,仿制品則沒有,或者是印刷的。
下面介紹一些快速、準確、簡易鑒別魚粉真?zhèn)蔚霓k法。感官檢查法 根據(jù)魚粉基本形狀、結(jié)構(gòu)、顏色、質(zhì)地、光澤度、透明度、顆粒度等特征進行品質(zhì)鑒定。
用四氯化碳脫脂后鏡檢,不過要了解摻假的組分如羽毛粉、肉骨粉、非蛋白氮等鏡下特征,以及定性檢驗方法。
列舉魚粉中可能摻假的物質(zhì),說明用什么方法檢測
1、摻假魚粉有:稻殼粉類、貝殼粉類、紙殼、花生殼、桔桿、細沙、羽毛粉、血粉、骨粉、雜蝦糠類等等。設(shè)備化驗檢測;人工判斷,品嘗如牙磣就是有假(檢測魚粉灰分肯定較高),有咸度可能是添加雜蝦糠了。
2、看包裝袋法:進口魚粉都是在原生產(chǎn)國家灌裝的大約50kg的編織袋,進口的包裝袋和國內(nèi)的仿制品質(zhì)量相差很大,仔細辨別應該可以分出是否是在國內(nèi)灌裝;進口原包裝上面噴了生產(chǎn)日期和編號,仿制品則沒有,或者是印刷的。
3、尿素中的氮屬氨態(tài)氮,約占46%左右,可用灼燒法鑒別。方法是:取魚粉20克,放在一塊干凈的鐵片上,再用電爐或煤爐加熱,至鐵片溫度約達70℃時,如果魚粉散發(fā)出一種輕微的刺鼻氨味,即可確定為摻尿素魚粉。
4、用嘴品嘗法:前面說到有烤魚的香味,當然純的進口魚粉是口感很好的。舔一點魚粉的樣品放到嘴里,如果咀嚼有牙磣的情況一般就可以斷定魚粉不是原裝(有點武斷,但成功率很高)。
5、魚粉和羽毛都含有蛋白質(zhì),用氫氧化鈉處理可使其變性,乙酸鉛的作用一般是用于檢測硫離子,大概羽毛之前經(jīng)過其他處理,導致含有一定量的硫離子,也可能是羽毛經(jīng)過燃燒,含有硫化氫等燃燒產(chǎn)物,經(jīng)氫氧化鈉處理,含有硫離子。
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