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本文目錄一覽：

• 1、羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?
• 2、加工羽毛粉有氣味影響別人嗎
• 3、羽毛粉是所有天然飼料含硫最高者嗎?
• 4、動(dòng)物性飼料簡(jiǎn)易加工方法有幾種?
• 5、羽毛粉提取氨基酸后產(chǎn)物是什么
• 6、羽毛粉的工藝

羽毛粉的主要成分是什么,蛋白是多少,有什么弊端?

1、營(yíng)養(yǎng)特性 粗蛋白質(zhì) 羽毛粉的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)80%以上，高于魚(yú)粉。其氨基酸組成特點(diǎn)是甘氨酸、絲氨酸含量很高，分別達(dá)到3%和3%。異亮氨酸含量也很高，可達(dá)3%，適于與異亮氨酸 含量不足的原料（如血粉）配伍。

2、羽毛粉內(nèi)含有較高的蛋白質(zhì)，其可消化粗蛋白質(zhì)含量70%左右，還含有17種氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高，是一種高蛋白的動(dòng)物性蛋白飼料。

3、缺點(diǎn)是賴氨酸和蛋氨酸含量不足，分別相當(dāng)于魚(yú)粉的25 %和35 %左右。由于胱氨酸在代謝中可代替50% 蛋氨酸，所以配方中添加適量水解羽毛粉可補(bǔ)充蛋氨酸不足，同時(shí)水解羽毛粉還具有平衡其它氨基酸的功能，應(yīng)充分合理利用這一資源。

4、鈣、磷含量較少。硒含量較高，僅次于魚(yú)粉和菜籽餅粕。過(guò)去人們認(rèn)為，羽毛粉的生物價(jià)值低，但現(xiàn)已弄清，只要注意解決氨基酸平衡問(wèn)題，也是一種很好的蛋白飼料。生產(chǎn)中一般很少添加羽毛粉。

5、此產(chǎn)品經(jīng)過(guò)二次膨化胱氨酸破壞減少，十八種氨基酸基本達(dá)到平衡，羽毛粉狀態(tài)改變，添加到魚(yú)粉中精檢不出，可大量加入低價(jià)格魚(yú)粉中，可供國(guó)內(nèi)出口低價(jià)格魚(yú)粉大量添加。

加工羽毛粉有氣味影響別人嗎

羽毛中含有的基本成分為蛋白質(zhì)和氨基酸，因此在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫等惡臭氣體，而除臭劑的功能就是去除臭味，分解硫化氫和氨氣等刺激氣味產(chǎn)生氣體，所以針對(duì)性更強(qiáng)。

絨加工過(guò)程中脫去的細(xì)小羽毛和羽絨碎屑組成，不含任何香氣。羽毛粉（也稱為羽絨粉）通常是羽絨制品生產(chǎn)過(guò)程中用于除去雜質(zhì)和異物的一種粉末狀物質(zhì)。它主要由羽絨加工過(guò)程中脫去的細(xì)小羽毛和羽絨碎屑組成，不含任何香氣。

應(yīng)該正常，多肽的苦味是由其中的疏水性氨基酸引起， 與蛋白質(zhì)的氨基酸結(jié)構(gòu)組成有關(guān)， 多肽疏水度、氨基酸序列及空間結(jié)構(gòu)是重要的影響因素。一般天然蛋白質(zhì)的疏水性基團(tuán)都包含在分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部， 從而不會(huì)呈現(xiàn)苦味。

一方面使得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，蛋白質(zhì)含量下降，影響魚(yú)粉的氣味；另一方面影響魚(yú)粉的加工，魚(yú)粉無(wú)法脫胎，造成脂肪含量過(guò)高。魚(yú)在捕撈后應(yīng)立即加工，從而保證魚(yú)粉的新鮮度。岸上加工的新鮮度要比在船上加工差一些。

水解羽毛粉主要依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過(guò)程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

羽毛粉內(nèi)含有可消化粗蛋白質(zhì)70%左右，還含有17種氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高。

羽毛粉是所有天然飼料含硫最高者嗎?

羽毛粉中約含粗蛋白質(zhì)80%～85%，含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首，纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列，加工方法得當(dāng)是調(diào)配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。

羽毛粉中硫的含量可達(dá)5%，是所有飼料中含硫量最高者，約為其他動(dòng)物和植物性飼料的3倍以上。羽毛粉的礦物質(zhì)含量也較多，硒的含量豐富，僅次于魚(yú)粉和某些菜籽餅中的含量，但其鈣、磷含量較少，分別為0.3%和0.5%。

羽毛粉的另一特點(diǎn)是胱氨酸含量高，盡管水解時(shí)遭到破壞，但仍含有4%左右，是所有飼料含量最高者。 熱能 加工方法適當(dāng)?shù)挠鹈?，其粗脂肪含量?yīng)在4%以下，代謝能水平可達(dá)04MJ/㎏。

動(dòng)物性飼料簡(jiǎn)易加工方法有幾種?

發(fā)芽 用發(fā)芽的飼料喂鵝，可提高種鵝的產(chǎn)蛋率和孵化率。

干動(dòng)物性飼料 質(zhì)量好的動(dòng)物性干粉飼料（魚(yú)粉、肉骨粉等），經(jīng)過(guò)2～3次換水，浸泡3～4小時(shí)去掉多余的鹽分，即可與其他飼料混合調(diào)制生喂。用鹽腌制的干魚(yú)，一般含有5%～30%的鹽，飼喂前必須用清水充分浸泡。

粉碎 粉碎是降低飼料粒度，增加其比表面積的操作，這樣可以增強(qiáng)動(dòng)物消化能力，提高飼料利用率，還可以提高配料、混合、制粒等后續(xù)工藝步驟的加工質(zhì)量和工作效率。

一切食物的加工副產(chǎn)品都可以做飼料。原料接收散裝接收與袋裝接收，配備有獨(dú)立的脈沖除塵器；清理從農(nóng)場(chǎng)接收的散裝谷物通常包括谷物副產(chǎn)品和雜質(zhì)，如秸稈、石頭、金屬、紙張、木屑、小動(dòng)物尸體和粉末。

羽毛粉提取氨基酸后產(chǎn)物是什么

半）胱氨酸是由羽毛制成的。羽毛粉基本成份為蛋白質(zhì)，其中主要為甬蛋白。在天然狀態(tài)不易消化。

氨基酸分解的主要產(chǎn)物包括二氧化碳、氨、水以及一些能量。氨基酸在酶的作用下進(jìn)行分解，產(chǎn)生氨和相應(yīng)的羧基化合物。這個(gè)過(guò)程被稱為脫氨基作用，產(chǎn)生的氨隨后會(huì)被肝臟轉(zhuǎn)化為尿素，然后被腎臟排出體外。氨基酸分解還會(huì)產(chǎn)生一些能量。

工藝相對(duì)先進(jìn)，突出特點(diǎn)是徹底破會(huì)羽毛角蛋白質(zhì)穩(wěn)定的空間結(jié)構(gòu)，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率達(dá)75%以上，但由于水解后二硫鍵斷裂，胱氨酸的含量減少。影響水解羽毛粉質(zhì)量的重要因素是水解的程度。

羽毛粉內(nèi)含有可消化粗蛋白質(zhì)70%左右，還含有17種氨基酸，以胱氨酸、精氨酸的含量最高。

羽毛粉的工藝

羽毛粉主要采用大型屠宰廠、肉聯(lián)廠和市場(chǎng)上廣泛收集的各種家禽羽毛，經(jīng)分離雜質(zhì)，在0.7兆帕下，保持30-到40分鐘的高溫高壓處理，徹底滅菌，干燥等工藝，依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。

水解羽毛粉加工工藝釋義：水解羽毛粉主要依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過(guò)程為：收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。

羽毛粉的作用是補(bǔ)充含硫氨酸，也可以減少雞、鴨等家禽出現(xiàn)的啄肛啄羽現(xiàn)象，在春秋換毛季節(jié)飼喂羽毛粉還有利于毛絨的生長(zhǎng)發(fā)育，廣泛用于養(yǎng)殖業(yè)。

水解羽毛粉主要依靠水解過(guò)程中時(shí)間、壓力、溫度的控制。其加工過(guò)程為：收集羽毛除塵清洗后，裝入水解罐中，在高溫高壓條件下水解，然后烘干、粉碎、化驗(yàn)、包裝成成品。

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