肉骨粉能在啥飼料中使用(肉骨粉在飼料中的作用)
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魚飼料里添加肉粉有什么好處?
這個(gè)的話是可以當(dāng)做魚餌釣魚的,腥味確實(shí)足夠了,可以快速吸引魚的過來,這種牛肉粉釣魚我試驗(yàn)過一次,真的挺好用的,釣了不少的魚,不過就是味太腥了,手里都沾染上,聞著不舒服。
嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進(jìn)行部分水解,使肉類制品口感達(dá)到嫩而不韌、味美鮮香的效果。在制作魚片的過程中,嫩肉粉也可以被用來腌制魚肉,使其更加嫩滑和美味。
. 2 降低對環(huán)境的污染 膨化浮性魚飼料在水中穩(wěn)定性能好。
②肉骨粉。肉骨粉多為檢疫不合格屠宰牲畜、禽、獸經(jīng)高壓高溫消毒、烘干后細(xì)磨而成的粉。因其骨骼含量的多少不同,肉骨粉蛋白質(zhì)的含量也不一樣,現(xiàn)有含量為45%、50%、55%等多種規(guī)格。
雞肉粉蛋白質(zhì)含量豐富 ,一般在64-70之間;且氨基酸含量比較平衡,其中氮氨酸與賴氨酸水平特別適合于在水產(chǎn)飼料中作為替代魚粉的蛋白原料使用。
在水與油之乳化液中浸漬膨化後給飼。 魚用粉料,主要成份為魚粉與小麥粉外配合少量之肉骨粉、大豆油粕、玉米麩粉、食用酵母等,做多孔質(zhì)粒料時(shí),魚粉以外配合較多量之淀粉與少量之小麥麩粉。
肉骨粉的在飼料工業(yè)中的應(yīng)用
1、粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%,磷10%和15%。能為動(dòng)物補(bǔ)充鈣磷。肉骨粉中含有部分的蛋白,骨粉蛋白含量很低,不能為動(dòng)物提供蛋白。要分清這是不同的飼料原料。
2、肉骨粉: 特點(diǎn): ◆ 色澤為黃褐色 ◆高能量、高蛋白; ◆富含維生素及鉀、鈉、鎂、鐵、銅、錳、鋅等微量元素; ◆誘食性強(qiáng)。產(chǎn)品具有濃郁的豬肉香味,對動(dòng)物有促食作用。 ◆安全性高。
3、優(yōu)質(zhì)的肉骨粉還是可以考慮的原料啊。他的可消化氨基酸含量和豆粕不相上下,消化率也不錯(cuò),補(bǔ)充了有效磷,因此可以使用的。 單是肉骨粉摻假和質(zhì)量控制一直是制約其大量使用的缺點(diǎn)。
4、肉骨粉含有粗蛋白35%以上,并且含有鈣磷元素,是飼料中的常用原料;具體用量需要根據(jù)飼料中的蛋白質(zhì)指標(biāo)和鈣磷用量確定,一般用量不超過5%左右。
5、發(fā)現(xiàn)膨化對蛋白質(zhì)含量低而淀粉含量高的飼料原料起到了積極的作用,而對蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)生了不利影響( 羽毛粉除外)。因此, 在魚的配合飼料中不宜將豆粕、魚粉、肉骨粉膨化后使用。
肉粉與肉骨粉的營養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
1、肉骨粉是很好的鈣、磷來源,不僅含量高,而且比例適當(dāng),磷都為可利用磷。錳、鐵、鋅的含量也較高。值得注意的是,以腐敗的原料制作的產(chǎn)品品質(zhì)很差,甚至有中毒的可能。生產(chǎn)過程中經(jīng)過熱處理的產(chǎn)品會降低適口性和消化率。
2、肉粉與肉骨粉的粗蛋白質(zhì)含量在50-80%之間,賴氨酸含量高,但蛋氨酸和色氨酸的含量低,比血粉還低。維生素B族較多,但維生素A、維生素D和維生素B12的含量都低于魚粉。肉骨粉含有大量的鈣、磷和錳。磷為可利用磷。
3、肉骨粉一般含有一定量的骨粉,骨粉作為動(dòng)物的鈣磷來源,但其蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很低,因此,肉骨粉中骨粉的比例增加時(shí),肉骨粉的營養(yǎng)價(jià)值降低。
4、容易滋生微生物,所以在迫不得已要貯存時(shí),應(yīng)添加抗氧化劑和防腐劑。摻假摻雜問題:肉粉和肉骨粉摻假摻雜情況也較普遍,常見的是使用羽毛粉、蹄角粉、血粉及腸胃內(nèi)容物等摻假,在購買和使用時(shí)應(yīng)進(jìn)行檢測。
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