本篇文章給大家談?wù)勅夤欠埏暳系拇_定，以及肉骨粉可以做豬飼料嗎對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享肉骨粉飼料的確定的知識，其中也會對肉骨粉可以做豬飼料嗎進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、對于質(zhì)量好肉類和魚類飼料應(yīng)該怎么處理呢
• 2、肉骨粉的原料來源
• 3、肉粉的原料及制法
• 4、肉骨粉是怎樣生產(chǎn)出來的
• 5、蛋雞飼料中肉骨粉水份多少為標(biāo)準(zhǔn)

對于質(zhì)量好肉類和魚類飼料應(yīng)該怎么處理呢

冷卻 在飼料制粒過程中，飼料顆粒的冷卻是必不可少的。當(dāng)離開制粒機(jī)時(shí)，飼料顆粒非常熱、柔軟并富含水分，冷卻工藝將其冷卻至略高于室溫的3℃- 5℃，并將其水分含量降低至安全標(biāo)準(zhǔn)（≤15%），以便于運(yùn)輸和儲存。

魚類飼料可先用清水浸泡， 然后洗去表面黏液。蔬菜飼料調(diào)制前需切除根和腐爛部分，去 掉泥土。為防止發(fā)生腸炎和寄生蟲病，可用0。1%高錳酸鉀溶液 消毒，然后用清水洗凈，切成小塊備用。

品質(zhì)雖然較差但不太嚴(yán)重的肉類和魚類飼料，首先要用清潔水充分洗滌，然后用0.05%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒5～10分鐘，再用清水洗滌一遍，方可粉碎加工生喂。淡水魚和略微變質(zhì)或污染的肉類，需經(jīng)熟制后方可飼喂。

肉骨粉的原料來源

肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內(nèi)臟等做原料，經(jīng)高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產(chǎn)品。

根據(jù)查詢買購網(wǎng)得知，酶解肉骨粉和肉骨粉的區(qū)別如下：制作工藝：肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內(nèi)臟等做原料，經(jīng)高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產(chǎn)品。

原材料不同。雞肉粉是由雞肉制成，肉骨粉則是由帶骨頭的肉制成的，兩者的原材料不同。雞肉粉的重要功能是增加鮮味，但是由于雞肉粉生產(chǎn)技術(shù)成本高，因此其比同樣重量的味精貴一倍以上。

狗糧里的牛肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內(nèi)臟等做原料，經(jīng)高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產(chǎn)品。 同樣脫脂牛肉骨粉也可以作為狗糧原料，它和牛肉骨粉的區(qū)別就是是否是牛肉的骨頭了。

屠宰場或肉品加工廠的肉屑、碎肉等處理后制成的飼料叫肉粉。如以連骨肉為主要原料，則叫肉骨粉。 以前制造肉骨粉，采用濕式加工法。先將原料切碎，直接將蒸汽通入加壓蒸煮釜內(nèi)，分離出液狀部分和固形物。

肉粉的原料及制法

1、湯清味美貴州小吃鵝肉粉的做法 原料及調(diào)料：鵝一只、鹽水面、米粉、米皮、花生油、鹽、姜、蔥、竹筍干、味精、胡椒面、紅油適量。

2、原料是精制米粉100克，熟牛肉50克，酸蓮白20克。 加上混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯作為調(diào)料。

3、原料：新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸蘿卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、鹽、干辣椒、高湯、蕪荽、味精等適量。具體制作方法：第一步。

4、新鮮黃牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸蓮白、酸蘿卜、酸菜（用青菜制成）、牛油、蔥、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香葉、茴香、桂皮、鹽、干辣椒、高湯、蕪荽、味精等適量。

5、嫩肉粉的主要成分為蛋白酶，因此要了解嫩肉粉，首先便要了解酶。酶是生物體產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，它能將結(jié)構(gòu)復(fù)雜的分子分解為生物自身能消化吸收的小單位分子。如同將一幢大樓拆解為一塊塊磚頭，汽車才能搬運(yùn)一樣。

6、②把適量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在鍋中炒。③放入適量白糖、白酒、鹽、味精、辣椒粉、藥材粉，炒一段時(shí)間后，加水煎熬。④放辣椒紅色素（變色作用，也可以加入紫草油替代）。

肉骨粉是怎樣生產(chǎn)出來的

肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內(nèi)臟等做原料，經(jīng)高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產(chǎn)品。除正常生產(chǎn)過程中無法避免少量雜質(zhì)外，肉骨粉還混有毛、角、蹄、糞便等產(chǎn)物。

肉骨粉是以新鮮無變質(zhì)的動物廢棄組織及骨經(jīng)高溫高壓蒸煮、滅菌、脫膠、干燥粉碎后的產(chǎn)品。黃至黃褐色油性粉狀物，具肉骨粉固有氣味。無腐敗氣味，無異味異臭。

肉骨粉是很好的鈣、磷來源，不僅含量高，而且比例適當(dāng)，磷都為可利用磷。錳、鐵、鋅的含量也較高。值得注意的是，以腐敗的原料制作的產(chǎn)品品質(zhì)很差，甚至有中毒的可能。生產(chǎn)過程中經(jīng)過熱處理的產(chǎn)品會降低適口性和消化率。

蛋雞飼料中肉骨粉水份多少為標(biāo)準(zhǔn)

在飼料生產(chǎn)制粒后，水分在13%左右，基本能滿足品質(zhì)控制要求。但在夏秋季節(jié)，飼料原料水分在11%~13%，加之氣溫高，飼料原料水分在粉碎、制粒、前處理過程損失一部分，使得飼料成品水分在9%~11%。

雞配合飼料中骨粉的用量為1%～2%。（5）磷酸鈣鹽 常用的是磷酸氫鈣（CaHPO4），其鈣磷比例為3∶2，接近于動物需要的平衡比例，可溶性較其他同類產(chǎn)品好，畜禽對其中鈣、磷的吸收利用率也高。

肉骨粉含有粗蛋白35%以上，并且含有鈣磷元素，是飼料中的常用原料；具體用量需要根據(jù)飼料中的蛋白質(zhì)指標(biāo)和鈣磷用量確定，一般用量不超過5%左右。

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