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本文目錄一覽：

• 1、家兔需要的植物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?
• 2、常用的植物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?
• 3、6種植物性蛋白飼料的特性及營(yíng)養(yǎng)成分

家兔需要的植物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?

1、家兔需要的植物性蛋白質(zhì)飼料主要包括大豆餅（粕）、棉籽餅（粕）、花生餅（粕）和菜籽餅（粕）。大豆餅（粕）是家兔最常用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料，其蛋白質(zhì)含量和品質(zhì)都很高，適口性好，適宜在飼糧中的用量在10% -30%之間。

2、又分為三類(lèi)：植物性蛋白質(zhì)飼料：如豆餅、花生餅、菜籽餅、棉餅和芝麻餅等。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料：如魚(yú)粉、肉粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹粉等。微生物蛋白質(zhì)飼料：多為微生物發(fā)酵物及其菌體蛋白，如酵母、抗生素殘?jiān)?、菌糠等。（三）粗飼料：指干物質(zhì)中粗纖維含量超過(guò)18%的一類(lèi)飼料。

3、能量飼料：主要包括玉米、高粱、大麥、米糠、麥麩等，這類(lèi)飼料的基本特點(diǎn)是適口性好，消化利用率高，可以被家兔利用的能值高。蛋白質(zhì)飼料：主要包括植物性蛋白質(zhì)飼料（黃豆、豆餅、豆粕、菜粕、棉粕、酒糟等）、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料（魚(yú)粉、蠶蛹、肉粉、肉骨粉等）、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料及非蛋白氮飼料。

4、豆餅是家兔最常用的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白飼料，具有蛋白含量高（一般為43%左右），必需氨基酸組成合理和適口性好等優(yōu)點(diǎn)。其賴氨酸含量高達(dá)4%～8%，是餅類(lèi)飼料含量最高的。另外，異亮氨酸含量達(dá)3%，也高于其他餅類(lèi)。與玉米等谷實(shí)類(lèi)配伍可起到互補(bǔ)作用。其缺點(diǎn)是蛋氨酸含量低。

常用的植物性蛋白質(zhì)飼料有哪些?

植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類(lèi)子實(shí)、餅粕類(lèi)和其他植物性蛋白質(zhì)飼料，如豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等，是動(dòng)物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料主要有魚(yú)粉、肉粉、蠶蛹、乳類(lèi)及昆蟲(chóng)等，其共同特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)好，不含粗纖維，維生素、礦物質(zhì)含量豐富，是豬的優(yōu)良蛋白質(zhì)飼料。

植物性蛋白質(zhì)飼料是豬蛋白質(zhì)的最主要來(lái)源，主要有豆科類(lèi)的籽實(shí)以及各種餅粕類(lèi)，含粗蛋白質(zhì)量常為30%～45%。（1）大豆與豆餅 生大豆中含脂肪很高，但其中含有抗胰蛋白酶等不良因子，影響豬對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的消化，不宜直接用來(lái)喂豬。豆餅是大豆經(jīng)榨油后的副產(chǎn)品，是目前使用最多的蛋白質(zhì)飼料之一。

植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類(lèi)籽實(shí)如大豆、蠶豆、豌豆等及其加工副產(chǎn)品如豆餅（粕）、花生餅（粕）等；某些谷類(lèi)籽實(shí)的加工副產(chǎn)品，如玉米蛋白粉等；各種油料作物的籽實(shí)及其油餅（粕）等，如葵花子餅、棉籽（仁）餅、菜籽餅、胡麻油餅、茶油餅等。

植物性蛋白質(zhì)飼糧分為常規(guī)型和非常規(guī)型兩大類(lèi)。常規(guī)植物性蛋白質(zhì)飼料以豆粕為主，而非常規(guī)植物性蛋白質(zhì)飼料則主要包括菜籽粕、棉籽粕、花生粕、芝麻餅粕和葵花籽粕等。

家禽常用的植物性蛋白質(zhì)飼料主要有豆粕（餅）、菜籽粕（餅）、花生粕（餅）、棉籽粕（餅）、亞麻仁餅、玉米胚芽餅、芝麻餅等。飼喂應(yīng)該注意的問(wèn)題： 豆粕（餅）最大的優(yōu)點(diǎn)是蛋白質(zhì)品質(zhì)好，賴氨酸含量按近2%，與能量飼料配合使用，可彌補(bǔ)部分賴氨酸缺乏的弱點(diǎn)。

6種植物性蛋白飼料的特性及營(yíng)養(yǎng)成分

1、芝麻餅粕作為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，其粗蛋白質(zhì)含量為43%，氨基酸含量豐富，氨基酸消化率高于棉籽餅粕和菜籽餅粕。然而，芝麻餅粕中含有的抗?fàn)I養(yǎng)因子（如植酸、草酸）會(huì)影響畜禽對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，限制了其在家禽飼料中的應(yīng)用。通過(guò)發(fā)酵工藝可以減少芝麻餅粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的影響。

2、豆餅（粕）中粗蛋白質(zhì)含量一般在40%以上，蛋白質(zhì)中氨基酸含量較高，特別是賴氨酸含量較高，是高品位的植物性蛋白質(zhì)飼料。豆餅（粕）與含賴氨酸不足的谷實(shí)類(lèi)、塊根塊莖類(lèi)飼料搭配使用，有明顯的互補(bǔ)作用。大豆餅（粕）中礦物質(zhì)含量受大豆原料、加工方法、產(chǎn)地等因素的影響而含量不一，但一般含有豐富的鐵、鋅和鈣。

3、花生餅是一種較好的蛋白質(zhì)飼料，含有較多的不飽和脂肪酸，精氨酸含量高于豆餅，適口性好。但花生餅在潮濕環(huán)境下容易感染黃曲霉菌，導(dǎo)致黃曲霉毒素的產(chǎn)生，抑制雞的生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致死亡。應(yīng)避免喂食霉壞的花生餅?；ㄉ炠|(zhì)量受脫殼程度影響，脫殼不徹底時(shí)，粗纖維含量高，不宜添加過(guò)多。

4、植物蛋白飼料是蛋白質(zhì)飼料的一類(lèi)，CP≥20%、CF18%的植物飼料（包括副產(chǎn)品）都屬于植物性蛋白飼料。植物蛋白飼料的主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是：蛋白質(zhì)含量高、無(wú)氮浸出物。植物性蛋白質(zhì)飼料包括主要是指油籽餅粕及其它加工副產(chǎn)品。

5、植物性蛋白飼料富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，其含量范圍廣泛，通常在20%至50%之間。餅粕類(lèi)飼料的CP含量相對(duì)較高，氨基酸組成比禾谷類(lèi)更為均衡，蛋白質(zhì)利用率優(yōu)于谷類(lèi)，約為谷類(lèi)的1-3倍，因此在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更為突出。

6、植物性蛋白飼料是動(dòng)物飼料的重要組成部分，其中最常見(jiàn)的是大豆。大豆籽粒雖常用于制作飼料，但其蛋白質(zhì)和脂肪含量豐富，CP含量通常在37%至38%，EE含量在17%至18%，CF含量相對(duì)較低，大約為5%。

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