本篇文章給大家談?wù)劥值鞍罪暳系暮?，以及飼料中粗蛋白質(zhì)的含量一般有多大對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享粗蛋白飼料的含量的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)飼料中粗蛋白質(zhì)的含量一般有多大進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、蛋白質(zhì)飼料有哪些?
• 2、哪些飼料屬于粗飼料?
• 3、粗蛋白是什么

蛋白質(zhì)飼料有哪些?

1、蛋白質(zhì)飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%，粗蛋白質(zhì)含量在20%以上的飼料，包括植物性蛋白飼料、動(dòng)物性蛋白飼料、單細(xì)胞蛋白飼料和非蛋白氮飼料4大類。

2、植物性蛋白飼料是蛋白質(zhì)類飼料中使用最多的一類，這類蛋白質(zhì)主要包含豆類、餅粕類，糟渣類等。

3、動(dòng)物性蛋白飼料主要有魚粉、血粉、羽毛粉和骨肉粉。

4、蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料和非蛋白氮飼料。植物性蛋白質(zhì)飼料包括豆類子實(shí)、餅粕類和其他植物性蛋白質(zhì)飼料，如豆粕、棉粕、菜粕、花生粕等，是動(dòng)物生產(chǎn)中使用量最多、最常用的蛋白質(zhì)飼料。

哪些飼料屬于粗飼料?

粗飼料主要包括青飼料、青貯飼料、干草、秸稈等。粗飼料的特點(diǎn)是體積大、粗纖維含量高、可消化利用的營養(yǎng)物質(zhì)含量低。粗飼料中粗蛋白的含量因種類不同而有較大差別。青飼料、優(yōu)質(zhì)青貯飼料、優(yōu)質(zhì)干草等粗蛋白含量較高，約為10%～20%；稻草、麥秸等粗蛋白含量僅為3%～5%。

按國際飼料分類法可以將飼料分為以下幾類。（1）粗飼料 包括植物地上部分經(jīng)收割、干燥制成的干草或加工而成的干草粉；脫谷后的農(nóng)副產(chǎn)品，如秸稈、秕谷、藤蔓、莢皮等；農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物糟渣類；加工提取原料中的淀粉或蛋白質(zhì)等物質(zhì)后，其干物質(zhì)中粗纖維含量等于或超過10%者屬于粗飼料。

．秕殼類 秕殼類粗飼料是農(nóng)作物籽實(shí)脫殼后的副產(chǎn)品，如豆莢、棉籽殼、花生殼、谷殼、高粱殼、玉米芯（軸）、礱糠（稻殼），秕殼類粗飼料中以豆莢的飼用價(jià)值最好，其次順序?yàn)榛ㄉ鷼ぁ⒐葰?、高粱殼、棉籽殼、玉米芯（軸）、礱糠（稻殼）。

粗飼料有牧草、農(nóng)作物秸稈、酒糟等。粗飼料是指在飼料中天然水分含量在60%以下，干物質(zhì)中粗纖維含量等于或高于18%，并以風(fēng)干物形式飼喂的飼料。這類飼料的營養(yǎng)價(jià)值一般較其他飼料低，消化能含量一般不超過5MJ/kgDM，有機(jī)物質(zhì)消化率在65%以下。

粗蛋白是什么

粗蛋白的定義是飼料樣品中的氮含量乘以系數(shù)25，將飼料中氮的百分含量乘以25，就可算出粗蛋白含量測(cè)定的是含氮化合物，結(jié)果稱為粗蛋白，利用雙縮脲法測(cè)定飼料的蛋白質(zhì)。測(cè)得蛋白質(zhì)稱為粗蛋白，對(duì)于不同的樣品含蛋白質(zhì)類型不同。

粗蛋白質(zhì)為飼料中含氮物質(zhì)的總稱。粗蛋白質(zhì)中除含純蛋白質(zhì)外，還包括一些氨化物。氨化物是一類非蛋白質(zhì)含氮物，主要包括：未結(jié)合成蛋白質(zhì)分子的游離氨基酸、植物體中由無機(jī)氮合成蛋白質(zhì)的中間產(chǎn)物、植物蛋白質(zhì)經(jīng)酶類和細(xì)菌分解后的產(chǎn)物等。由于蛋白質(zhì)是所有生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ)。

粗蛋白質(zhì)是一種衡量食物中蛋白質(zhì)含量的術(shù)語。它主要是指食物中氮含量較高的部分，包含了純蛋白質(zhì)和一些非蛋白氮化合物。詳細(xì)解釋 基本定義：粗蛋白質(zhì)是食物中總氮含量的一個(gè)指標(biāo)。當(dāng)食物被消化時(shí)，其中的蛋白質(zhì)會(huì)被分解為氨基酸，這些氨基酸中含有氮元素。

粗蛋白質(zhì)是各種含氮物質(zhì)的總稱。包括真蛋白質(zhì)和含氮物，是構(gòu)成細(xì)胞、血液、骨骼、肌肉、抗體、激素、酶、乳、毛及各種器官組織的主要成分，對(duì)生長、發(fā)育、繁殖及各種器官的修補(bǔ)都是必需的，是生命活動(dòng)必需的基礎(chǔ)養(yǎng)分。營養(yǎng)作用所謂的粗蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì)和氨化物兩大類營養(yǎng)物質(zhì)的統(tǒng)稱。

粗蛋白是指在一定條件下可以沉淀下來但不是純蛋白質(zhì)的含量。它由蛋白質(zhì)、核酸、多糖等大分子復(fù)合物組成，是反映食物蛋白質(zhì)含量的一個(gè)指標(biāo)。粗蛋白含量的高低直接影響到食物的營養(yǎng)價(jià)值和品質(zhì)，因此它是評(píng)價(jià)食品質(zhì)量重要的指標(biāo)之一。

粗蛋白質(zhì)由氨基酸組成，是肌肉、器官、皮膚、毛發(fā)、軟骨組織、血細(xì)胞的主要成分。作為身體重要結(jié)構(gòu)組合的粗蛋白質(zhì)，并不是長期留存在體內(nèi)，而是不斷合成、被利用消耗、再合成，維持著動(dòng)態(tài)的平衡。為了維持這種平衡，就必須每天不斷補(bǔ)充粗蛋白質(zhì)。

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