微生物蛋白飼料生產(chǎn)優(yōu)勢-微生物在飼料中的應(yīng)用原理
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1、什么叫單細(xì)胞蛋白飼料?
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp;單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料,亦稱“微生物蛋白質(zhì)飼料”。利用酵母、細(xì)菌和藻類等單細(xì)胞生物作為蛋白質(zhì)的飼料。應(yīng)用較多的是飼用酵母。由于原料及生產(chǎn)工藝的不同,其營養(yǎng)成分變化較大,一般風(fēng)干制品中含粗蛋白50%以上,B族維生素豐富??晒S化生產(chǎn),各種秸稈、木材和造紙工業(yè)的廢品,以及石油工業(yè)副產(chǎn)品等均可作為培養(yǎng)酵母的原料。主要用于飼養(yǎng)家禽和豬。利用石油工業(yè)副產(chǎn)品生產(chǎn)的石油酵母因含有致癌物質(zhì)3,4-苯并芘
nbsp; nbsp; nbsp; nbsp; 單細(xì)胞蛋白飼料主要是指通過發(fā)酵方法生產(chǎn)的酵母菌、細(xì)菌、霉菌及藻類細(xì)胞生物體等繁育速度快、生產(chǎn)效率高、占地面積小、不受氣候影響
nbsp; nbsp; nbsp; 單細(xì)胞蛋白飼料營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量較高,且含有18~20種氨基酸,組份齊全,富含多種維生素。除此之外,單細(xì)胞蛋白飼料的生產(chǎn)具有繁育速度快、生產(chǎn)效率高、占地面積小、不受氣候影響等優(yōu)點(diǎn)。因此,在當(dāng)今世界蛋白質(zhì)資源嚴(yán)重不足的情況下,發(fā)展單細(xì)胞蛋白飼料的生產(chǎn)越來越受到各國的重視。
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