本篇文章給大家談?wù)劅o公害蛋白飼料，以及無公害蛋雞養(yǎng)殖規(guī)程對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享無公害蛋白飼料的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)無公害蛋雞養(yǎng)殖規(guī)程進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

1. 豆粕高價(jià)飼料該如何做？

1、豆粕高價(jià)飼料該如何做？

豆餅和豆粕中粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)30～50%，是動(dòng)物主要的蛋白質(zhì)飼料之一，但未經(jīng)處理的豆餅、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫誘發(fā)因子等，對(duì)動(dòng)物及飼料的消化利用會(huì)產(chǎn)生不良影響。將菜籽餅、棉籽殼、豆粕等用飼料發(fā)酵劑除毒脫毒發(fā)酵成飼料的操作方法如下：首先，剔除霉?fàn)€變質(zhì)的原料，并將棉籽殼、菜籽餅、豆粕等宜切碎或粉碎，菜籽餅棉籽殼豆粕等蛋白質(zhì)型飼料不宜單獨(dú)發(fā)酵，應(yīng)添加部分玉米粉等能量飼料共同發(fā)酵；再將豬寶貝飼料發(fā)酵劑（千分之二）用米糠、玉米粉、麥麩等稀釋后再全部撒入到物料中，確保物料混勻；然后再加水拌勻，物料含水量控制在65%左右，判斷辦法：手抓一把物料能成團(tuán)，指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發(fā)酵；加水拌勻后隨即裝入缸、筒、池、塑料袋等容器中，物料應(yīng)完全密封但不能壓緊，當(dāng)使用密封性不嚴(yán)的容器發(fā)酵時(shí),外面應(yīng)加套可扎緊密封的塑料袋，注意密封過程中不能拆開翻倒，在自然氣溫下密封發(fā)酵2～3天，等有酒香氣或泥土味時(shí)表明發(fā)酵完成，即可飼喂。發(fā)酵好的成品在每次取料飼喂后應(yīng)注意立即密封。

一、隨著我國(guó)飼料工業(yè)的迅速發(fā)展和生產(chǎn)的高度集約化,對(duì)優(yōu)質(zhì)飼料蛋白原料的需求日趨增大,目前飼料優(yōu)質(zhì)蛋白原料的主要來源是魚粉,而作為一種亞稀缺資源,魚粉已經(jīng)在各主要產(chǎn)地受到嚴(yán)格限產(chǎn)保護(hù)。我國(guó)年精飼料消耗量極大,供需平衡十分脆弱,優(yōu)質(zhì)蛋白飼料資源嚴(yán)重短缺。同時(shí)我國(guó)雖然動(dòng)物蛋白飼料資源嚴(yán)重不足,但是植物蛋白質(zhì)卻非常豐富,并且植物蛋白質(zhì)中又以大豆量最大,而豆粕是大豆經(jīng)提取豆油后得到的副產(chǎn)品,目前主要用作醬油、食醋等發(fā)酵原料及直接作為飼料用。豆粕的粗蛋白含量高達(dá)43～48,是制備畜禽精飼料的基本原料,并且富含多種氨基酸,對(duì)家禽和豬攝入營(yíng)養(yǎng)很有好處,尤其是其他植物性飼料容易缺的賴氨酸,含量高達(dá)2.5～3.0。但是飼用豆粕一般是高溫豆粕,蛋白變性比較嚴(yán)重,溶解性較差,會(huì)影響蛋白的消化,而且還含有一定的抗?fàn)I養(yǎng)因子和脹氣因子。而發(fā)酵豆粕是為了提高豆粕的消化率,降低它的抗?fàn)I養(yǎng)因子,經(jīng)過一定工藝和技術(shù)手段發(fā)酵后的豆粕,它是大豆?jié)饪s蛋白的酶解產(chǎn)物,由于采用獨(dú)特的菌種和發(fā)酵工藝,微生物發(fā)酵過程中分泌的蛋白酶使大豆蛋白被分解成小分子蛋白和小肽分子,以此來提高豆粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化率。

二、發(fā)酵豆粕作為新型蛋白質(zhì)飼料,全部或者部分替代魚粉和抗生素在飼料工業(yè)中的使用,在追求綠色高效養(yǎng)殖的今天具有非常重要的戰(zhàn)略意義。1發(fā)酵豆粕的特點(diǎn)(1)動(dòng)物源性蛋白質(zhì)飼料短缺,價(jià)格越來越昂貴,選用優(yōu)質(zhì)植物蛋白原料配制成的飼料,經(jīng)過用益富源粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵之后，更加經(jīng)濟(jì),成本更低,并且不需要加熱或者添加化學(xué)試劑,沒有化學(xué)殘留,應(yīng)用也安全得多。(2)通過益富源粗飼料發(fā)酵劑降解可有效去除多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,如胰蛋白酶抑制因子等,對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的影響和破壞較小,不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低〔1〕。(3)蛋白質(zhì)有序降解為小肽,且富含蛋白酶。小肽具有很好的溶解性、抗凝膠形成性、低粘度等特性,在動(dòng)物體內(nèi)吸收快、耗能低、不易飽和,各種小肽之間的運(yùn)轉(zhuǎn)無競(jìng)爭(zhēng)性抑制,蛋白質(zhì)利用率提高。同時(shí)豆粕細(xì)胞壁破壞更加徹底,內(nèi)容物更容易釋放,也有利于動(dòng)物快速地吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(4)一般的豆粕的制作工藝造成的物理和化學(xué)損傷都會(huì)使大豆蛋白質(zhì)發(fā)生不同程度的變性,而發(fā)酵豆粕多肽富含有機(jī)酸、菌體活性蛋白、葉酸和B族維生素及其他生長(zhǎng)因子,能夠直接被動(dòng)物吸收,參與集體的生理活動(dòng),從而促進(jìn)動(dòng)物生產(chǎn)性能的提高。(5)必需氨基酸含量豐富,結(jié)構(gòu)合理。游離氨基酸的吸收存在相互競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象,而發(fā)酵豆粕以小肽的形式供給動(dòng)物的時(shí)候,由于小肽在腸道中的吸收具有耗能低,不易飽和,并且各種肽之間的轉(zhuǎn)運(yùn)無競(jìng)爭(zhēng)性與抑制性的特點(diǎn),動(dòng)物對(duì)小肽中氨基酸殘基的吸收比對(duì)游離氨基酸的吸收更有效。(6)發(fā)酵豆粕中的異黃酮具有較強(qiáng)的抗菌活性,提高動(dòng)物機(jī)體的免疫功能,減少抗生素的用量或者替代部分抗生素〔2〕。(7)補(bǔ)充大量活性益生菌,增強(qiáng)有益微生物的生長(zhǎng)繁殖,抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的生長(zhǎng),改善腸道的微生態(tài)平衡,減少疾病的發(fā)生。(8)具有獨(dú)特的發(fā)酵芳香味,有效增加動(dòng)物食欲,可以提高動(dòng)物的采食量,促進(jìn)生長(zhǎng),降低料耗

豆粕作為喂豬的飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成本是非常高的，然后豆粕不易保存，而且吸收率不好，需要處理后飼喂才能更好的發(fā)揮豆粕飼料的效果，好旺農(nóng)飼料發(fā)酵劑是專門發(fā)酵豆粕飼料喂豬的，下面給大家介紹發(fā)酵豆渣喂豬的具體操作和使用方法，供大家參考。

微生物發(fā)酵豆粕在養(yǎng)豬中的應(yīng)用

一、 發(fā)酵方法：發(fā)酵池規(guī)格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤，EM益生菌 30～50公斤等，將豆粕，玉米粉入池，把30～50公斤EM益生菌均勻?yàn)⒌交旌显系谋砻?，再開水籠頭加水入池，一直加到水浸到物料的表面為止，關(guān)掉水籠頭，讓水滲透到料中，一般加水量為1比1.5，即為總料的1.5倍，這里是1500公斤加水量。然后表面加一層厚塑料薄膜，塑料薄膜與池邊接觸的地方要卷邊到料中，以求密封完好。發(fā)酵時(shí)間，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)兩天為好，以讓亞鐵充分螯合到小肽中，也會(huì)產(chǎn)生更多的肽類物質(zhì)。為什么要這么長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)橥ㄟ^（TCA）檢測(cè)法跟蹤發(fā)酵，發(fā)酵在適溫（30度左右）三天左右產(chǎn)生的小肽類物質(zhì)，可溶性蛋白質(zhì)達(dá)到25%以上。發(fā)酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把發(fā)酵后滲出的水倒掉，因?yàn)槠渲杏写罅康目扇芙庑园被岷碗臓I(yíng)養(yǎng)），略有點(diǎn)粘手，氣味帶有較濃曲香味略有原料味，色澤金黃。每次取用后，必須馬上再次密封好，以防止變味變質(zhì)，發(fā)酵好的料密封好，在一個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)（100天左右）用完為宜。注意不能在太陽底下發(fā)酵，不然料溫會(huì)升高發(fā)熱太多，造成發(fā)酵不利。

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二、 使用方法按照豬場(chǎng)配方使用，把配方中的豆粕改成發(fā)酵豆粕即可，可顯著增加飼料的消化吸收率，降低料肉比。具體稱量時(shí)，由于發(fā)酵豆粕是濕料，所以，根據(jù)上述的工藝，需要乘以2.6左右，即如果你需要稱量10公斤折干物質(zhì)的發(fā)酵豆粕時(shí)，實(shí)際上需要稱26公斤加入配料中?；蛟诒３至先獗?，生長(zhǎng)速度不變的情況下，可略為減少3～5%的用量，相應(yīng)地用菜粕，棉粕，或麥麩玉米等代替。也就是減少配方的能量蛋白含量濃度，以降低成本。并可以適當(dāng)使用5%左右的未脫毒菜粕棉粕用于肥育豬。采用發(fā)酵豆粕，必須是在濕潤(rùn)狀態(tài)下使用，不得烘干使用，因?yàn)楹娓蓵?huì)造成發(fā)酵豆粕中的活性物質(zhì)，尤其是活性肽變性，從而失去活性，并造成可溶性的氨基酸如賴氨酸等與還原糖的邁德拉（美德拉）反應(yīng)，并造成能量和蛋白肽的損失等，同時(shí)維生素和有益微生物在烘干的過程中也會(huì)有極大的損失，建議喂養(yǎng)前再加水進(jìn)行拌濕料喂豬，料水比為1比1.5以上。

三、發(fā)酵豆粕喂豬技術(shù)的好處和原理。總體上講：可以降低料肉比0.3～0.5左右，相對(duì)于現(xiàn)在的養(yǎng)殖水平也就是降低料耗10～18%左右；非常顯著地降低乳仔豬尤其是斷奶仔豬應(yīng)激反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力；顯著減少疾病發(fā)生率，降低死亡率，減少抗生素的使用量，生產(chǎn)綠色豬肉；豬舍臭味大為減少；原理上有：發(fā)酵產(chǎn)生大量的活性肽：如小肽鐵、抗菌肽、免疫增強(qiáng)肽等等，同時(shí)這些肽類物質(zhì)的消化率經(jīng)實(shí)踐證明，比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。從而顯著增加了豆粕的消化利用率，特別是在哺乳期仔豬，斷奶仔豬，保育豬飼料中使用效果，在小豬階段使用發(fā)酵豆粕可以提高日增重5～8%，全期使用比對(duì)照組出欄體重高出6～8千克；母豬日糧中使用可改善母豬產(chǎn)后食欲；公豬日糧中使用有助于配種后體能恢復(fù)。富含肽類的發(fā)酵豆粕可以鰲合微量元素（如鐵），并可保護(hù)維生素效價(jià)。發(fā)酵豆粕中含有大量的有益微生物，顯著改善仔豬腸管微生態(tài)平衡，降低發(fā)病率，提高免疫力，抑制有害細(xì)菌如大腸桿菌，沙門氏菌等。養(yǎng)殖戶使用后會(huì)發(fā)現(xiàn)：使用第一天發(fā)現(xiàn)小豬愛吃，使用一周豬舍內(nèi)的嗅味減輕，一期下來小豬變得更為健康，感覺上小豬比以前好養(yǎng)多了。所以，發(fā)酵豆粕已經(jīng)不僅僅是為了代替魚粉使用的目的了，發(fā)酵豆粕的功能有了更多的解釋和期待。在飼料中使用10～20%發(fā)酵豆粕，可以適當(dāng)降低抗生素與藥物的用量，完全可以達(dá)到或超過單一使用抗生素與藥物的效果，從而有利于飼料與養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，并為生產(chǎn)無公害豬肉提供了一個(gè)可靠的技術(shù)選擇。

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