本篇文章給大家談?wù)劦椭叩鞍罪暳?，以及高蛋白的飼料?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享低脂高蛋白飼料的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)高蛋白的飼料進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

1. 為什么低脂奶的配料和純奶不一樣?有添加劑、對(duì)身體好嗎？

1、為什么低脂奶的配料和純奶不一樣?有添加劑、對(duì)身體好嗎？

按照國(guó)家規(guī)定，純牛奶中除去水分之外的乳固體物質(zhì)應(yīng)當(dāng)在11.2％以上，脂肪含量高于3.1％，蛋白質(zhì)含量應(yīng)當(dāng)在2.9％以上，你看下外包裝上有個(gè)營(yíng)養(yǎng)成分表，對(duì)照下看是否是純牛奶就可以了！配料中添加的無(wú)非是主要成分及輔料、食品添加劑；正常來(lái)說(shuō)，都是允許添加的，特別是食品添加劑，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760中有明確的規(guī)定，是否允許添加、添加量多少，都有嚴(yán)格的規(guī)定。添加的目的，是為了增加產(chǎn)品的風(fēng)味、延長(zhǎng)保質(zhì)期、增加粘稠度等等，只要按規(guī)定添加，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害的。現(xiàn)在國(guó)家對(duì)食品，特別是乳制品監(jiān)督力度很大，一般可放心飲用；至于蒙牛事件，可以看以下內(nèi)容：

新浪網(wǎng)的一篇報(bào)道節(jié)選：

本報(bào)記者采訪到多位業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，黃曲霉素主要是飼料發(fā)霉造成的。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮介紹，目前奶牛養(yǎng)殖基本上是由20%精飼料和80%粗飼料組成，其中精飼料主要是玉米、豆粨構(gòu)成，而四川氣候濕熱，飼料保存過(guò)程中容易出現(xiàn)霉變，尤其是玉米特別容易受到黃曲霉毒素的感染。而奶牛長(zhǎng)期吃這種霉變的飼料后，加上黃曲霉毒素并不能通過(guò)代謝消滅，其后原奶就會(huì)受到污染。

在一位業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，飼料極易霉變，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的人，通常會(huì)給牛打抗生素解決黃曲霉毒素問(wèn)題，雖然會(huì)有濫用抗生素的嫌疑，但是上游養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比較高，養(yǎng)殖戶不得不以此來(lái)分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?！斑@是一個(gè)怪圈，不光在牛奶，其他海鮮、水產(chǎn)、禽蛋、肉等都存在，這在行業(yè)內(nèi)也是個(gè)公開(kāi)的秘密。”

“這次不同于非法添加，這次其實(shí)是事故，是飼料把關(guān)不嚴(yán)造成的?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)認(rèn)為。

另一名業(yè)內(nèi)人士表示：“據(jù)我們過(guò)往的實(shí)地調(diào)查，現(xiàn)在規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)不再是放牧新鮮牧草，主要是飼喂商品牧草，但是牧草等飼料極易因運(yùn)輸、存放不當(dāng)霉變，產(chǎn)生黃曲霉菌類等，而國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖對(duì)飼料質(zhì)量缺乏足夠的重視，對(duì)于霉變部分，大多數(shù)牧場(chǎng)也只是簡(jiǎn)單挑揀一下，大部分都會(huì)被混入到日糧中，這也是國(guó)內(nèi)原奶質(zhì)量差且奶牛病死率高的原因之一。政府除了檢測(cè)牛奶外，還應(yīng)該從奶牛日糧中檢測(cè)霉菌?！?/p>

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