植物性蛋白飼料飼喂價(jià)值,植物性蛋白飼料飼喂價(jià)值多少
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1、動(dòng)物性蛋白飼料與植物性蛋白飼料在營養(yǎng)特性及飼喂價(jià)值方面有何異同點(diǎn)?
動(dòng)物性蛋白飼料是指從動(dòng)物身體中提取的蛋白質(zhì),例如雞蛋、奶制品、肉類等。這類飼料營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,對(duì)家畜和寵物的生長發(fā)育有很大的幫助。
植物性蛋白飼料是指從植物中提取的蛋白質(zhì),例如大豆、花生、小麥等。這類飼料蛋白質(zhì)含量較低,但是營養(yǎng)組成多樣,富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)。
總的來說,動(dòng)物性蛋白飼料和植物性蛋白飼料在營養(yǎng)特性和飼喂價(jià)值方面存在以下異同點(diǎn):
相同點(diǎn):
都是重要的蛋白質(zhì)來源,對(duì)動(dòng)物的生長發(fā)育有重要作用
都可以用于飼喂家畜和寵物
不同點(diǎn):
蛋白質(zhì)含量不同:動(dòng)物性蛋白飼料的蛋白質(zhì)含量比植物性蛋白飼料高
營養(yǎng)成分不同:動(dòng)物性蛋白飼料更豐富,但植物性蛋白飼料富含纖維素、維生素和礦物質(zhì)
價(jià)格不同:動(dòng)物性蛋白飼料的價(jià)格通常比植物性蛋白飼料貴
相同點(diǎn):都是蛋白質(zhì)。異同點(diǎn):前者是優(yōu)質(zhì)蛋白,含氨基酸多,后者比較差。
植物蛋白與動(dòng)物蛋白的攝取量應(yīng)當(dāng)基本持平,各為一半。通常,植物蛋白相對(duì)于動(dòng)物蛋白來說含量較多。
動(dòng)物性蛋白飼料如魚粉、肉骨粉、羽毛粉、貝殼粉,優(yōu)質(zhì)淡魚粉含蛋白質(zhì)最高質(zhì)量最好。仔豬和哺乳母豬料中添加量是5%~3%,有效提高仔豬骨架深度及生長速度;哺乳母豬添加有效提高泌乳量和產(chǎn)奶量(奶牛)。
植物性蛋白質(zhì)含量較低,適合后期產(chǎn)肉量,前期骨胳小,B族氨基酸含量低。植物性蛋白質(zhì)飼料營養(yǎng)沒有賴氨酸含量,必須添加有效成份為99.6%的賴氨酸,應(yīng)按0.3%的比例加入植物性蛋白質(zhì)飼料中,可大大提高飼料轉(zhuǎn)化率和效益。
動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料與植物蛋白質(zhì)在營養(yǎng)特性及飼喂價(jià)值方面的異n同。這兩種蛋白質(zhì)。比如魚粉與豆粕蛋白質(zhì)含量高。魚粉達(dá)到55%,豆粕45%。動(dòng)物蛋白質(zhì)不僅含量高。且氨基酸比較平衡。植物蛋白質(zhì)氨基酸平衡度差。動(dòng)物蛋白質(zhì)容易吸收。但價(jià)格高。
在飼料添加中。動(dòng)物蛋白質(zhì)添加3到5%左右。植物蛋白質(zhì)添加10到20%左右。如果是豐富需要寫一篇文章。以上已經(jīng)通過對(duì)比。從營養(yǎng)。價(jià)格。用量都進(jìn)行了分析比較。
動(dòng)物性蛋白質(zhì)主要有魚粉、骨肉粉,植物性蛋白質(zhì)主要的豆粕、菜粕等。動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料,具有蛋白質(zhì)含量高、氨基酸組成全面,蛋白質(zhì)消化利用率和營養(yǎng)價(jià)值更高。植物性蛋白質(zhì)氨基酸組成沒有動(dòng)物蛋白質(zhì)全面,消化利用率也低于動(dòng)物性蛋白質(zhì)。
一般來說,動(dòng)物性飼料蛋白質(zhì)含有全部的必需氨基酸,如乳類的乳清蛋白和乳酪蛋白,卵類的卵清蛋白和卵黃的磷蛋白,肉類的卵蛋白和肌蛋白等。由于這些蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸齊全,所以稱為“完全蛋白質(zhì)”,攝入后易于吸收和利用,組成牲畜本身的蛋白質(zhì)。而一般的植物性蛋白質(zhì),如糧谷類,大多是屬于所含必需氨基酸種類和數(shù)量比例與人體需要相差較遠(yuǎn)的“不完全蛋白質(zhì)”,牲畜對(duì)這些蛋白質(zhì)原料利用率也低。
因此說,動(dòng)物性蛋白飼料與植物性蛋白飼料在營養(yǎng)特性及飼喂價(jià)值方面的異同點(diǎn):動(dòng)物性飼料中的蛋白質(zhì)成分和喂養(yǎng)的動(dòng)物蛋白質(zhì)組成更相似,而植物蛋白和動(dòng)物蛋白差別較大,所以動(dòng)物蛋白更容易被吸收。
動(dòng)物蛋白跟植物蛋白飼料里頭含有的蛋白質(zhì)都可以,但是區(qū)別的就是動(dòng)物蛋白比植物蛋白能多能多點(diǎn)不同的維生素,氨基酸等
植物蛋白飼料和動(dòng)物蛋白飼料相同之處:粗蛋白含量相同,
最主要不同是其所含的維生素、各種氨基酸也不一樣,一般植物蛋白飼料中蛋氨酸、賴氨酸和維生素B12的含量都不如動(dòng)物蛋白飼料
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