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1. 糧蛋白質(zhì)含量過(guò)高或過(guò)低對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康有,奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

1、糧蛋白質(zhì)含量過(guò)高或過(guò)低對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康有,奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)

應(yīng)注意油脂的添加形式。奶牛日糧中添加的油脂，一般應(yīng)是經(jīng)特殊處理過(guò)的包被油脂，以防止油脂在瘤胃中很快被微生物分解（其分解產(chǎn)物對(duì)纖維分解菌有抑制作用），不利于日糧中纖維素的消化。同時(shí)，也提高了油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2）油脂的添加量一般不大于日糧的l0%。

飼料蛋白質(zhì)對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康的作用有：（1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成奶牛體組織細(xì)胞的原料奶牛體的肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚、毛、蹄、角、骨、酶、激素、抗體等的基本物質(zhì)都是蛋白質(zhì)，必須由飼料中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)提供。（2）蛋白質(zhì)是奶牛體組織再生、修復(fù)和更新的必需物質(zhì)奶牛體組織蛋白質(zhì)一般12-14個(gè)月更新一次。

據(jù)美國(guó)nrc飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，泌乳初期飼料中粗蛋白質(zhì)含量可提高到l9%，同時(shí)還應(yīng)提高過(guò)瘤胃蛋白比例，加喂蛋氨酸、賴氨酸和蘇氨酸含量高的蛋白質(zhì)飼料或添加劑。一般體重6OO千克、日產(chǎn)奶量4O千克的泌乳母牛飼料組成為：精料l2千克、青貯飼料25千克、干草4千克、多汁飼料5千克。

在泌乳盛期，飼料應(yīng)富含可消化總養(yǎng)分，并確保含有充足的粗纖維。理想飼料包括棉籽、大豆等油脂含量高的籽實(shí)或動(dòng)物脂肪。此階段，乳牛日糧營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)達(dá)到每千克干物質(zhì)含4 Mcal能量。粗蛋白應(yīng)占日糧干物質(zhì)16%至18%，鈣0.7%，磷0.45%，精粗比保持在50～46：50～54之間。

精心的日糧配制：粗飼料作為乳牛的基礎(chǔ)飼料，應(yīng)包含優(yōu)質(zhì)的干草、適口的農(nóng)作物秸稈、以及優(yōu)質(zhì)的青貯（或黃貯）飼料和多汁飼料。合理搭配精飼料和糟粕類飼料，確保日糧平衡。產(chǎn)奶量在5-2千克時(shí)，給予0.5千克的精料為宜。過(guò)多攝入蛋白質(zhì)和磷可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，影響奶牛健康和繁殖能力。

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