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蛋白飼料養(yǎng)殖安全性(蛋白飼料作用)

蛋白飼料養(yǎng)殖安全性(蛋白飼料作用)

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  1. 肉鴨養(yǎng)殖常用蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性如何?

1、肉鴨養(yǎng)殖常用蛋白質(zhì)飼料的營養(yǎng)特性如何?

菜籽粕是我國肉鴨常用的飼料原料,適口性差,蛋白質(zhì)含量在33%~38%之間,氨基酸組成相對平衡,含硫氨基酸豐富,賴氨酸含量較低。普通油菜籽中含有豐富的硫葡萄糖苷(GS)、芥子堿、單寧和植酸等抗營養(yǎng)因子,對動物健康危害極大。普通菜籽粕在肉鴨配合飼料中的用量不宜超過5%。

其他蛋白質(zhì)補充料:肉粉、血粉、水解羽毛粉、酵母粉等均可用作日糧中的蛋白質(zhì)補充料。在使用中考慮含量的同時,還應考慮其氨基酸的全價性。

植物蛋白質(zhì)飼料 大豆:含脂肪和蛋白質(zhì)高,粗纖維低,是品質(zhì)最高的植物蛋白質(zhì)飼料,和其它豆科籽實一樣,在生籽實中含有一些抗營養(yǎng)因子,經(jīng)過適宜加熱或膨化后,破壞其抗營養(yǎng)因子,營養(yǎng)價值提高,一般占日糧10%~25%。

能量營養(yǎng) 家禽能量以代謝能表示,代謝能又可分為熱增耗和凈能。飼料代謝能的75%~80%可在家禽體內(nèi)轉(zhuǎn)化為凈能。在自由采食條件下,家禽具有一定的調(diào)節(jié)飼料進食量而保持能量攝入量的能力,即日糧能量濃度影響家禽的采食量。

肉禽魚蛋奶均屬于動物性食物,從營養(yǎng)的角度看,它們不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和維生素,而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量高,屬優(yōu)質(zhì)蛋白。肉禽魚蛋奶等食物在營養(yǎng)上主要具有如下幾個特點。

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