大豆是很好的蛋白飼料嘛,大豆蛋白是什么添加劑
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1、蛋白質(zhì)飼料的分類有哪些,請列舉出1種,并簡述其營養(yǎng)價值。
大豆:含脂肪和蛋白質(zhì)高,粗纖維低,是品質(zhì)最高的植物蛋白質(zhì)飼料,和其它豆科籽實一樣,在生籽實中含有一些抗?fàn)I養(yǎng)因子,經(jīng)過適宜加熱或膨化后,破壞其抗?fàn)I養(yǎng)因子,營養(yǎng)價值提高,一般占日糧10%~25%。
蛋白質(zhì)飼料包括植物性蛋白質(zhì)飼料、動物性蛋白質(zhì)飼料、單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料以及釀造工業(yè)副產(chǎn)物等。
魚粉:是最常用的優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)飼料,蛋白質(zhì)含量高,品質(zhì)好,消化率高,有國產(chǎn)、進(jìn)口之分。豬常用量為小豬3%~5%,中豬0~3%,哺乳母豬2%~3%。
豌豆渣是一種較有價值的營養(yǎng)飼料,作為飼料對豬沒有不良影響。豌豆粉也可直接添加在飼料中,作為豬日糧中蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料來源。豌豆富含賴氨酸,但缺乏含硫氨基酸,如果在豬飼糧中添加大量的豌豆,應(yīng)注意補(bǔ)充蛋氨酸。
嚴(yán)格說來,許許多多的幼嫩青草,如嫩苜蓿、青榆葉、白蘿卜纓,以及許多幼嫩野草干制而成的優(yōu)質(zhì)干草,乃至包括雞糞等,只要它們的粗纖維含量不足18%,而蛋白質(zhì)的含量又能達(dá)20%及20%以上,都又可以列為蛋白質(zhì)飼料。
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