關(guān)于低蛋白飼料的隱患分析(關(guān)于低蛋白飼料的隱患分析怎么寫(xiě))
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本文目錄一覽:
- 1、飼料蛋白變質(zhì)對(duì)飼料在檢測(cè)時(shí)蛋白偏低有影響嗎?
- 2、分析定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量存在的食品安全隱患
- 3、為什么飼料中的蛋白質(zhì)含量不能過(guò)低?
- 4、飼料粗蛋白測(cè)定蛋白偏低的原因高蛋白的飼料都偏低,消煮的玩的時(shí)候有...
- 5、糧蛋白質(zhì)含量過(guò)高或過(guò)低對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康有
飼料蛋白變質(zhì)對(duì)飼料在檢測(cè)時(shí)蛋白偏低有影響嗎?
1、因?yàn)檫^(guò)了保質(zhì)期的飼料,即使蛋白質(zhì)偏低,也是正常的,因?yàn)橛胁糠值鞍踪|(zhì)被分解掉了,并不能說(shuō)明三年前、在保質(zhì)期內(nèi)的問(wèn)題。我只能說(shuō)投訴的客戶法律常識(shí)太貧乏了。
2、在測(cè)定高蛋白飼料時(shí),粗蛋白質(zhì)含量偏低的原因可能有以下幾點(diǎn): 消化不完全:消化過(guò)程沒(méi)有充分進(jìn)行,導(dǎo)致樣品中的蛋白質(zhì)未能完全分解。這可能是由于硫酸的量不足,催化劑的量及比例不合理,或者消化時(shí)間不夠。
3、如果不是原料本身的問(wèn)題的話,那就與你檢測(cè)方法有關(guān)了。估計(jì)是用于滴定的鹽酸放得太久,濃度有變化??梢栽倥渲眯碌?。
4、使用時(shí),最好與植物性蛋白質(zhì)飼料配合,用量可占飼糧的5%左右。
5、如果有條件 你就一批樣品用你現(xiàn)在的設(shè)備檢測(cè)一次,再送樣檢測(cè)一次,用同樣的試劑,如果結(jié)果相同那就表明儀器沒(méi)問(wèn)題,如果不一樣就說(shuō)明儀器。
分析定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量存在的食品安全隱患
然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),并換算成蛋白質(zhì)含量。含氮量*25=蛋白含量。凱氏定氮法缺點(diǎn):最終測(cè)定的是總有機(jī)氮,而不只是蛋白質(zhì)氮。
凱氏定氮法測(cè)定牛乳蛋白質(zhì)含量過(guò)高的原因可能如下: 研磨稱(chēng)重時(shí)有偏差。 消化管清洗不徹底,導(dǎo)致樣品污染。 蒸餾頭未經(jīng)過(guò)空蒸清洗,引入了多余雜志。 滴定時(shí),存在人工誤差。 滴定液濃度不準(zhǔn)確,造成誤差。
凱氏定氮法的理論基礎(chǔ)是蛋白質(zhì)中的含氮量通常占其總質(zhì)量的16%左右。因此,通過(guò)測(cè)定物質(zhì)中的含氮量便可估算出物質(zhì)中的總蛋白質(zhì)含量。假設(shè)測(cè)定物質(zhì)中的氮全來(lái)自蛋白質(zhì),即:蛋白質(zhì)含量=含氮量/16%。
凱氏定氮法的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):可用于所有食品的蛋白質(zhì)分析中。操作相對(duì)比較簡(jiǎn)單。實(shí)驗(yàn)費(fèi)用較低。結(jié)果準(zhǔn)確,是一種測(cè)定蛋白質(zhì)的經(jīng)典方法。用微量凱氏定氮法可測(cè)定樣品中微量的蛋白質(zhì)。
為什么飼料中的蛋白質(zhì)含量不能過(guò)低?
1、蛋白質(zhì)飼料資源緊缺而價(jià)格高,飼料中的蛋白質(zhì)含量太高,可造成蛋白質(zhì)資源的浪費(fèi),且還會(huì)造成與其他養(yǎng)分配比的不平衡,影響其他養(yǎng)分的吸收與利用。
2、飼料中的蛋白質(zhì)含量太高,不但可能造成蛋白質(zhì)資源的浪費(fèi),而且還會(huì)造成與其他養(yǎng)分配比間的不平衡,影響其他養(yǎng)分的吸收與利用。飼喂過(guò)多蛋白質(zhì)飼料,生產(chǎn)上還會(huì)使飼養(yǎng)成本大幅度增加,使生產(chǎn)效益下降。
3、飼料中蛋白質(zhì)的含量過(guò)高或過(guò)低,對(duì)雞的生長(zhǎng)發(fā)育都有很大的影響。所以說(shuō),肉雞飼料中蛋白質(zhì)的水平一定要適當(dāng)。
飼料粗蛋白測(cè)定蛋白偏低的原因高蛋白的飼料都偏低,消煮的玩的時(shí)候有...
1、在測(cè)定高蛋白飼料時(shí),粗蛋白質(zhì)含量偏低的原因可能有以下幾點(diǎn): 消化不完全:消化過(guò)程沒(méi)有充分進(jìn)行,導(dǎo)致樣品中的蛋白質(zhì)未能完全分解。這可能是由于硫酸的量不足,催化劑的量及比例不合理,或者消化時(shí)間不夠。
2、如果不是原料本身的問(wèn)題的話,那就與你檢測(cè)方法有關(guān)了。估計(jì)是用于滴定的鹽酸放得太久,濃度有變化。可以再配置新的。
3、盤(pán)點(diǎn)各種原料的使用情況,看看生產(chǎn)上是不是有串倉(cāng)現(xiàn)象,低蛋白的當(dāng)作高蛋白原料用了。
4、請(qǐng)勿將血清置于37。C太久。若在37。C放置太久,血清會(huì)變得混濁,同時(shí)血清中許多較不穩(wěn)定的成分也會(huì)因此受到損害,而影響血清的質(zhì)量。血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多,若非必要,可以無(wú)須做此步驟。
5、粗蛋白的定義就是飼料樣品中的氮含量乘以系數(shù)25。大多數(shù)蛋白質(zhì)一般都含16%的氮,該系數(shù)即由此推導(dǎo)而來(lái)。因此,將飼料中氮的百分含量乘以100÷16,或者說(shuō)乘以25,就可算出粗蛋白含量。粗蛋白只是一個(gè)粗略的概念。
糧蛋白質(zhì)含量過(guò)高或過(guò)低對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康有
1、奶牛飼料中的蛋白質(zhì)含量太高,會(huì)造成蛋白質(zhì)資源的浪費(fèi),使養(yǎng)殖成本增加,生產(chǎn)效益下降,而且會(huì)造成與其他養(yǎng)分配比間的不平衡,影響其他養(yǎng)分的吸收和利用。
2、飼料蛋白質(zhì)對(duì)奶牛生產(chǎn)與健康的作用有:(1)蛋白質(zhì)是構(gòu)成奶牛體組織細(xì)胞的原料 奶牛體的肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚、毛、蹄、角、骨、酶、激素、抗體等的基本物質(zhì)都是蛋白質(zhì),必須由飼料中的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)提供。
3、奶牛體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì)很少,日糧中如果蛋白質(zhì)不足,產(chǎn)奶量就會(huì)降低,長(zhǎng)期不足可使幼牛生長(zhǎng)發(fā)育受阻、消瘦,母牛繁殖機(jī)能紊亂,飼料轉(zhuǎn)化率下降,血紅蛋白減少,對(duì)生產(chǎn)十分不利。喂量過(guò)多也會(huì)產(chǎn)生代謝性疾病。
4、②日糧蛋白質(zhì)水平過(guò)高會(huì)影響受孕率,高水平蛋白導(dǎo)致血液和子宮液中的含氮化合物濃度高,氮轉(zhuǎn)為尿素會(huì)降低免疫力。檢測(cè)牛奶中尿素氮水平,以控制日糧蛋白水平高低。③維生素對(duì)奶牛繁殖具有重要作用,尤其是維生素a及e。
5、奶牛繁殖障礙 尤其發(fā)生在日糧蛋白質(zhì)、碳水化合物含量過(guò)高時(shí)。表現(xiàn)為性周期紊亂,出現(xiàn)持久黃體、卵巢囊腫、難孕、難產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等。(2)奶牛真胃變位或扭轉(zhuǎn)與瘤胃酸中毒。
6、如果突然改變奶牛的飼料,則會(huì)引起產(chǎn)奶量、奶中蛋白質(zhì)與脂肪含量的變化。一般說(shuō),高精料、高蛋白質(zhì)或提高精料比率的日糧,能提高乳蛋白質(zhì)、脂肪的含量。增加日糧中的粗飼料、特別是干草的比例,可以提高乳脂率。
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