本篇文章給大家談?wù)動(dòng)衩椎鞍罪暳蠣I(yíng)養(yǎng)特征，以及玉米蛋白在飼料中的配比對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。 今天給各位分享玉米蛋白飼料營(yíng)養(yǎng)特征的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)玉米蛋白在飼料中的配比進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、玉米蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)成分
• 2、玉米蛋白粉(玉米面筋粉)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?
• 3、玉米青貯飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
• 4、玉米蛋白粉的飼料應(yīng)用

玉米蛋白粉的營(yíng)養(yǎng)成分

1、玉米蛋白粉是玉米淀粉廠的主要副產(chǎn)品之一。蛋白質(zhì)含量因加工工藝不同而有很大差異，一般35%～60%。氨基酸組成不佳，蛋氨酸含量很高，與相同蛋白質(zhì)含量的魚粉相等；而賴氨酸和色氨酸嚴(yán)重不足，不及相同蛋白質(zhì)含量魚粉的1/4。

2、醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)的玉米蛋白粉含蛋白質(zhì)高達(dá)60%以上。

3、玉米蛋白粉是由玉米提取淀粉后的上清液經(jīng)離心濃縮、干燥、精制而成的高蛋白飼料。含有豐富的葉黃素類物質(zhì)，是一種高能、高蛋白原料，蛋白質(zhì)消化率和可利用能值高，蛋氨酸的含量豐富，氨基酸的消化吸收率高。主要是用作飼料的。

4、營(yíng)養(yǎng)成分 因不同用途、不同生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的玉米蛋白粉營(yíng)養(yǎng)成分不同，直接影響其有效利用率和飼料配方的經(jīng)濟(jì)效益。醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)的玉米蛋白粉含蛋白質(zhì)高達(dá)60%以上。

5、玉米蛋白粉所含必需氨基酸總量大于魚粉所含必需氨基酸總量，玉米蛋白粉中含硫氨基酸、亮氨酸含量大于魚粉。

玉米蛋白粉(玉米面筋粉)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)如何?使用中應(yīng)注意什么?

正常玉米蛋白粉的色澤為金黃色，蛋白質(zhì)含量愈高，色澤愈鮮艷。

還能抑制葡萄糖和其他前體物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪；在高溫條件下，還有利于能量食入，降低畜禽的體熱消耗，減緩熱應(yīng)激。

膳食纖維含量比較高，可以增加人們的飽腹感，經(jīng)常食用能讓體重明顯下降，起到不錯(cuò)的減肥作用。壞處：玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，但卻不可長(zhǎng)期偏食玉米。長(zhǎng)期單吃玉米的人，會(huì)發(fā)生維生素PP缺乏癥，出現(xiàn)皮膚粗糙、角化過度等表現(xiàn)。

由于玉米蛋白粉組成復(fù)雜， 口感粗糙， 水溶性特別低， 食品功能特性較差， 限制其在食品工業(yè)中應(yīng)用， 國(guó)內(nèi)主要將玉米黃粉用于飼料業(yè)或自然排放。

預(yù)防乳腺癌 蛋白粉中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑，能夠有效地預(yù)防乳腺癌。

玉米青貯飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

適口性好，易消化。青貯飼料質(zhì)地柔軟、香酸適口、含水量大，羊愛吃、易消化。同樣的飼料，青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用率較高，平均70%左右，而干草不足64%。（4）既能滿足肉羊?qū)Υ掷w維的需要，又能滿足能量的需要。

特別是在保存蛋白質(zhì)和維生素（胡蘿卜素）方面要遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他保存方法。2．適口性好，消化率高 青飼料鮮嫩多汁，青貯使水分得以保存。青貯料含水量可達(dá)70%。

玉米青貯料營(yíng)養(yǎng)豐富、氣味芳香、消化率較高，鮮樣中含粗蛋白質(zhì)可達(dá)3%以上，同時(shí)還含有豐富的糖類。用玉米青貯料飼喂奶牛，每頭奶牛一年可增產(chǎn)鮮奶500kg以上，而且還可節(jié)省1/5的精飼料。

青貯原料來源豐富，作物秸稈（如玉米秸稈等）、各種野草、牧草、甘薯秧、樹葉等，都可以青貯。（2）青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，在制作時(shí)，整株秸稈（包括稈、莖、葉）都可用于青貯，秸稈的綠色和葉片可以保存下來。

玉米蛋白粉的飼料應(yīng)用

1、玉米蛋白粉蛋白含量高，含氨基酸豐富，在豆餅、魚粉短缺的飼料市場(chǎng)中可用來替代豆餅、魚粉等蛋白飼料。玉米蛋白粉蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，不含有毒有害物質(zhì)，不需進(jìn)行再處理，可直接用作蛋白原料，是飼用價(jià)值較高的飼料原料。

2、玉米蛋白粉可以用來拌料給魚吃。玉米蛋白粉是玉米籽粒經(jīng)食品工業(yè)生產(chǎn)淀粉或釀酒工業(yè)提純后的副產(chǎn)品，其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，并具有特殊的味道和色澤，可用作飼料使用。

3、玉米蛋白粉可以代替蛋白飼料，是豆餅、魚粉等飼料的替代品。玉米蛋白粉中含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)和氨基酸，它有很高的飼用價(jià)值，可以作為飼料的原料。

4、豆粕（豆餅） 豆粕是最主要、最優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料。 一般含粗蛋白質(zhì)43％以上；含賴氨酸4％左右，含粗脂肪 4％～6%。與玉米和麩皮等配合使用是很好的飼料。

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