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本文目錄一覽：

• 1、魚粉基本知識
• 2、豆粕供給與需求
• 3、魚粉中的蛋白含量是多少?
• 4、高蛋白蟲是怎么喂養(yǎng)的?

魚粉基本知識

有效能值：魚粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì)，粗脂肪含量高，魚粉的有效能值高，生產(chǎn)中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。

衡陽魚粉做法并不復(fù)雜，關(guān)鍵是魚要新鮮，湯要濃湯，火候適度，一般將豬的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而魚粉操作關(guān)鍵在于魚的熟化過程。

魚粉富含B族維生素，尤以維生素B1B2含量高，還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。魚粉是良好的礦物質(zhì)來源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高，可達(dá)2mg/kg以上。

豆粕供給與需求

豆粕的需求非常廣泛，歐盟和美國是全球豆粕最大的兩個消費(fèi)市場，歐盟的豆粕消費(fèi)量比較穩(wěn)定，在2200-2600萬噸之間；美國是全球最大的豆粕生產(chǎn)國，也是全球最大的豆粕消費(fèi)國，全年的消費(fèi)量在2400-2700萬噸之間。

豆粕供給因素分析豆粕生產(chǎn)和消費(fèi)情況、國際市場和國內(nèi)市場情況已經(jīng)作了介紹，這些因素都是影響豆粕價格的重要因素。

因?yàn)槎蛊沙霈F(xiàn)了需求大于供給的現(xiàn)象。豆粕上漲這么多官方不管是因?yàn)殡S著養(yǎng)殖產(chǎn)能的恢復(fù)和增長，提升了飼料用豆粕需求，而且干旱天氣導(dǎo)致豆粕的數(shù)量好，出現(xiàn)需求大于供給的現(xiàn)象，價格就自然上漲，屬于正常現(xiàn)象，所以官方就不管。

年豆粕進(jìn)口主要是巴西和美國 我國養(yǎng)殖業(yè)的飼料配方結(jié)構(gòu)以玉米、豆粕為主。豆粕是大豆壓榨生產(chǎn)食用油后得到的副產(chǎn)物，因其蛋白含量高、氨基酸組成與動物需求相近，全球在動物養(yǎng)殖中廣泛使用。

統(tǒng)計顯示，90%以上的豆粕消費(fèi)是用于各類飼料，所以飼料行業(yè)景氣度狀況對豆粕需求的影響非常明顯。

中國是全球最大的生豬養(yǎng)殖國。在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的龐大需求下，中國每年豆粕消費(fèi)量接近7000萬噸，是全球最大的豆粕消費(fèi)國。阿根廷是世界最大豆粕出口國，2019年預(yù)計出口豆粕2600萬噸，生豆出口量為850萬噸。

魚粉中的蛋白含量是多少?

優(yōu)質(zhì)進(jìn)口魚粉蛋白質(zhì)含量在60%以上；國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚粉蛋白質(zhì)達(dá)55%以上。魚粉用一種或多種魚類為原料，經(jīng)去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質(zhì)飼料原料。

魚粉的營養(yǎng)價值：典型魚粉蛋白含量百分之六十五，且富含各種必需氨基酸、消化利用率較高，與植物性蛋白質(zhì)原料配合使用，效果極佳。好魚粉由整魚加工而成，形態(tài)均勻，蛋白含量高，含鹽低，品嘗起來有魚干的鮮味。

進(jìn)口魚粉含蛋白質(zhì)多在50%以上，且 含鹽量低；國產(chǎn)魚粉蛋白質(zhì)含量在35% ~ 55%，有的含鹽量高 達(dá)15%，添加時一定注意。

優(yōu)質(zhì)魚粉的蛋白質(zhì)含量高達(dá) 60%~ 65%。魚粉含有組胺及其化合物，容易引起家禽肌胃糜爛，特別是變質(zhì)的魚粉，組胺含量更高。

紅魚粉粗蛋白質(zhì)含量為61%～67%，粗脂肪為7%～10%，粗灰分為15%～20%之間。為了保證魚粉的質(zhì)量，近年來，國家對魚粉重新制訂了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其理化指標(biāo)。

高蛋白蟲是怎么喂養(yǎng)的?

其次是選擇蟲種。 準(zhǔn)備養(yǎng)殖珍珠蟲時，必須注意蟲種的選擇。 初次養(yǎng)殖的養(yǎng)殖業(yè)者建議去正規(guī)、靠譜的公司購買蟲種。 這樣可以買到好的產(chǎn)品，保證蟲種的生長速度和成活率，好的公司可以提高技術(shù)支持，提高成功率。

飼養(yǎng)過程中要根據(jù)蟲體密度及生長速度及時分箱飼養(yǎng)，以免相互殘殺。夏季氣溫高，空氣干燥時，需少量多次投放菜葉、瓜果等，以保證飼養(yǎng)盆內(nèi)的濕度。

蛋白蟲為雜食性動物，可投喂麥麩、玉米面、豆餅、胡蘿卜、蔬菜葉、瓜果皮等，為了保證營養(yǎng)均衡，還要提供專用的飼料。

蛋白蟲的用途就是可以做動物飼料，一般是在20元左右一斤的價格，蛋白蟲的養(yǎng)殖技巧就是蟲種的選擇，養(yǎng)成設(shè)備，適宜溫度，培養(yǎng)幼蟲，注意事項(xiàng)等等。

溫度適宜：蛋白蟲的耐寒性是非常差的，也懼怕高溫，養(yǎng)殖期間溫度不可超過30℃，也不可低于10℃，否則會導(dǎo)致生長不良。

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